秋のご飯第二弾。
先日は海ごはんでしたが、今日は山ごはんの栗ご飯です。
栗と塩、お酒でシンプルですネ。
久しぶりに食べたら、小さい時に食べた思い出が蘇ります。
祖母の家の裏に栗林があったので、栗拾いもしたし焼き栗、茹で栗、渋皮煮(これは祖母の手作り)など栗ずくしの秋の思い出です。
栗ご飯美味しいのですが、皮を剥くのがネ…。
包丁で剥いて時間がかかるので、毎年栗剥きを買うかどうか考えるのですが結局「年に一回か二回だしナ…」と思ってしまい持ってません。
やっぱりあるとイイでしょうネ。
モノコト
日々のものこと
