モノコト

日々のものこと

季節のごちそう

美味しいとうもろこしおすそ分けで頂いたとうもろこし。
お仲間が作られたらしいです。
皮のまま5分チンでこの美しさ!
ワタシの勝手な定説「美しいものは美味しい」
チンしたとうもろこしを包丁で縦に四等分に切ってフライパンで焼きめをつけて、お醤油をたらす〜。
焼きとうもろこしにしました。
美味しいわぁ〜。
ごちそうさまでした!

姫コウゾ

今年もお散歩で見かけた姫コウゾの実ももが元気になって普段通りのお散歩が戻ってきました。
朝の風は涼しく歩いても歩いても気持ちいい!
小鳥の声でふと見上げると、今年も姫コウゾの実がカワイイ。
ホント宝石みたいです。

もーさん、今年の夏はシーが漏れてチョットたいへんです。
避妊の手術をしているので若い頃からそういうコトがありましたが、今年は特にたくさん漏れてしまいます。
寝ると神経が緩むからか漏れるみたいで、本犬もキニナッて熟睡出来ず可哀相。
梅雨で洗濯がたいへんですが、今日のような日は助かります。
シニア犬の介護が始まったのでしょうか。
時々くじけて主人にグチってますが、飼い主としては当たり前のコトですヨネ。
元気になったコト感謝してガンバります!

山椒の実

野菜直売所で買ってきた山椒の実先日野菜直売所で買ってきた山椒の実。
ジャパニーズグリーンです。
キレイ〜!
去年のもまだ冷凍庫に残っているので、チョット少なめです。
もちろん今、スーパーマーケットでも並んでいました。
瓶詰めのモノを買うと結構お高いので、作っておくと便利です。

でも、作っておくっていうほどではありません。
鍋に塩ティースプーン一杯を入れたお湯を沸かして、そこに山椒の実を入れて1分。
あとは水にさらして3〜4時間放置。
水けをちゃんととってファスナー付きの袋に入れて冷凍庫に入れておくだけです。
チリメンジャコ、冷凍山椒の実、酒、醤油を鍋で水分を飛ばしたらカンタン京都風山椒ちりめん出来上がり!です。
最近はいわしの蒲焼きに必ず入れてます。
いわしがうなぎみたいになりますヨ(笑)

ふぞろいな梅

ふぞろいな梅でも大丈夫今年も梅シロップを作ります。
ふぞろいでもチョット傷があっても梅干しほど気にしなくて良いので、お安い梅を買ってきました。
夏はこの梅シロップのジュースを頂いて、元気に過ごしたいと思います。

梅干しはまだまだあるので、今年も漬けません。
来年はそろそろ漬けないと、今の梅干しが減った頃だと若い梅干しだけになってしまいますもんネ。
我が家の梅干しは2012年のがまだ保存瓶半分、その次の年の小梅は保存瓶3/4、その次の年の赤い梅干しは保存瓶2本残っています。
昔ながらの塩分なのでカビも生えず、まろやかなお味の梅干しは我が家の宝物カナ。

かわいくておいしい

紅くてカワイイ!そしておいしい〜久しぶりに野菜直売所行きました。
新鮮なお野菜が安くてウレシい!
野菜直売所の野菜や果物を見るようになって、スーパーマーケットの野菜を買う気が失せてしまうコトがあります。
値段との折り合いもつかず、買うのをやめるコトもしばしば…。
いつも野菜直売所に行けるとイイんですけどネ。

今日は長野県のカワイイおいしいさくらんぼを買いました。
JAの直売所なので、全国の農産物も売ってます。
いちごもカワイイけど、さくらんぼが一番でしょうか。
ツヤッツヤ〜紅くて、カワイイモチーフの代表ですネ。
植木も売ってて、グミの木の鉢植えがありました。
5粒成ってたヨォ〜。
おぉ〜と目がハート♡でしたが、我慢しました。
ベランダのグリーン、増えすぎです…。
季節のモノもイロイロ並んでいて楽しかった!
明日は梅シロップ仕込みます。

ベランダから見える風景はだんだん足場が組まれて、外壁のメンテナンスの準備が始まりました。
黒いヤツはチョットした変化でも許しません。
だからヘルメットを被ったオッチャンがウロウロする姿を許せるはずもなく「ナニあの人タチ!!!あやしいダヨ!!!!」と必死に吠えて困ります。
結局、窓やローマンシェードを閉めてエアコンをつけて息を潜めております。
工期は半年くらい…。
早よ終わってほしいです。


TOP