kegoyaさんのアケビのケーキスタンドにローリエの枝と金柑、美しいです。
アケビの色がヴィンテージ感があってステキ♡
ナニをのせても絵になるわぁ〜。
あかい大根、最近イロイロありますネ〜。
この赤大根はCallさんで買ってきました。
最近、Callさんに寄ると野菜がキニナリます。
マッシュルームは必ず買うカナ(笑)
断面が美しい！
塩をするとますます色がハッキリして見入ってしまいます。
美しいモノは美味しい、持論です(笑)
Callさんで買ったエクアドルのカカオ100%のオーガニックチョコレートAntidote 。
100%は初めてです。
デーツが入っているだけで甘みも自然。
チョコレートを食べた後に、イチゴを食べてもイチゴが甘く感じられます(笑)
毎日ひとかけら、健康のためにも頂いています。
っていうか、そんなたくさん食べたいと思う感じとは違います。
でも、チョットクセになるお味です。
初めて作ったのは南三陸の大きな牡蠣を送って頂いた時です。
それまでは牡蠣ってとても手間がかかるイメージでした。
それがカンタンに美味しく頂けると知って、牡蠣の美味しい季節には時々作るようになりました。
牡蠣のオイル漬け、美味しい！
これはスーパーマーケットで売ってるお鍋用(加熱用)を3パック300gで作りました。
牡蠣を洗うのがチョット手間ですが、それ以外はすごくカンタン！
にんにく、トウガラシ、オイスターソース、あとはローリエとかタイムとか好きなハーブや香辛料で。
これって作っておいたらワインのお供にピッタリです。
お客さまがいらっしゃる時もバゲットにのせて出したら、できる奥さまって感じですネ。
もう美味しすぎて、1週間も置いておけません(笑)
昨日らふとさんで頂いてきた、フレッシュローリエを入れました。
牡蠣がさほど好きでもないワタシがお味見で「うんまい！」と呟いています(笑)
パスタに入れるのもオススメです〜。
今日はギャラリーらふとさんの味噌仕込みのワークショップに参加させて頂きました。
早めに行ってお庭の梅のお花を観たりしよう！と思っていたのにナ…。
思いのほか道が混んでて開始時間ギリギリになってしまい、結局梅のお花観られなかった…グスン。
でも皆さんとご一緒に楽しく、味噌を仕込むコトが出来ました。
途中お写真撮ったりしょうと思ってましたが、気がつくと終わっておりました(笑)
出来立てのホヤホヤ〜もうすでに美味しそうです！
講師の宇佐美さんが去年一昨年に作られたお味噌、お味見させて頂きました。
一年という時間でずいぶんお味が変化するのですネ。
盛り付けも赤木さんの器もステキ。
黒豆で作られたお味噌。
大豆とはまた違う美味しさ。
作ってみたい。
最後はらふと茶菓部お手製の松風。
こちらも左が去年、右が一昨年のお味噌で作られたお菓子です。
やっぱり、一昨年のお味噌のほうがまろやかな感じがしました。
でもどちらも美味しかったです。
松風もお茶のお稽古で頂いたのを思い出しました。
そうそう、大徳寺納豆もお味噌のようなお味。
大徳寺納豆のお話したかったのに、すぐに思い出せない…。
最近そういうコト増えてきてイヤだなぁ〜。
大野七実さんのサクラ色の器。
ピンクがニガテなワタシですが、ステキだぁ〜とココロ奪われました。
雰囲気のある器ですネ。
秋には美味しいお味噌ができそうです。
来年はジブンで作りたいなぁ〜。
らふとの皆さま、ありがとうございました！
今日は野菜買うぞぉ〜とスーパーマーケットに行ったのですが、寒くて生野菜を買う気がおこらず…。
ブロッコリーが買いたかったんですけど、お値段も高いし、いいなぁと思うブロッコリーもないし…。
依然としてキャベツもお高いですネ。
で、立派な葉付きの蕪とほうれん草、ニンジンを買ってきました。
今日はこれに豚汁とサバの味噌煮の豪華版です(笑)
蕪の葉っぱの菜めしは美味しい〜。
来週は野菜直売所に旬のお野菜買いに行きたいです。
でも、この寒さ…お野菜育ちませんヨネ…。
まだまだ寒い日が続きそう…。
お野菜、高騰が早く収まりますように…。
昨日初めて下ろしました。
おニューの長靴。
あ！おニューって平成生まれの方わかりませんネ(笑)
ワタシの太い足も入るコールマンの長靴です。
台風や大雨の時にと買ったのですが、雪の日もぴったりでした。
昨日のお昼にはすっかり消えてしまった雪。
今日都内では、まだあちこちに残ってました。
聞くところによると新宿より池袋の方が雪が残っているようです。
夜は冷凍庫みたいになってきました。
キレイなお月さまとお星が輝いています。
夜に降った雪は、朝美しい景色を見せてくれました。
川沿いの公園は普段とは全く違う趣きです。
ももは喜び公園走りぃ〜♪(犬は喜び庭かけまわり〜♪)
朝の光の中で、歩くと結構暖かい。
もうお昼には南風が吹いて雪は溶けてしまいました。
初雪が大雪でみんなたいへんでした。
クルマはやっぱりコワイですネ。
やっぱり予報通りに雪が降ってきました。
今日はじぃの病院の日だったので、お昼過ぎに終わって急いで帰ってきました。
ももと散歩している時間は積もるほどではなかったですが、そのあとだんだん積もってきました。
水分の多いベシャベシャの雪。
交通機関の遅れに足止めされていらっしゃる方々、無事早くお家に帰れますように…。
雪だるまちゃん。
可愛くな〜い(笑)
手はトウガラシです。
ワタシがインフルに振り回されている間、ベランダではニオイスミレが花を咲かせていました。
洗濯物を干しているとあれって、匂いで気がつきました。
さすがにニオイスミレです。
この冬は、咲かなくなった秋アジサイと大きくなったミモザの植え替えをしました。
秋アジサイはなかなか鉢から抜けないくらいギッチリ根が回っていたので、花が咲かせられなかったのネ。
今年はのびのびとお花咲いてほしいなぁ〜。
そして土を買いに行った時、二千円くらいの楓の苗がセールで五百円になってたので連れて帰ってきました。
鉢が割れていたからだと思います。
そんなコトは植え替えるので気にしません。
ただ、イイ枝ぶりだけど葉っぱはどんなかわかりません。
枝には赤い小さな芽がたくさんついているので大丈夫、何色の葉っぱなのかしら？
秋には紅葉も楽しめそうです。
おうどんが食べたくなったのですが、特に具がなくありモノで…。
菜の花とかまぼこもなかなかです。
食欲がやっと戻ってきました。
月曜日、雪降るんでしょうか…。
降っても積もらないでほしいです。
三日間スポーツ飲料だったので、最初はお粥を食べ始めました。
それもとてもシャバシャバの水分多めのです。
二日経って、やっと今日はごはんを炊きました。
ほうれん草の胡麻和えが無性食べたかった〜。
で、胃が小さくなったのか、すぐにお腹いっぱいになってしまいます。
これを機にチョット、食べる量少なめにして減量してみようかしらん？
イイかもしれません！
ところで昨日、じぃと久しぶりにスーパーマーケットに行ってびっくり！
野菜の高騰！
いつも味方のキャベツまで…。
考えるとお正月過ぎてからまともにお買い物に行ってなかったです。
寒いからでしょうネ。
早く例年価格に戻ってほしい！
ずいぶん更新できませんでした。
先週から発熱、市販の風邪薬で凌ぎながらの仕事…を続けてこじらせてしまいました。
週末2日間はほとんど、ずーっと寝てるのか起きてるのかわからないほどヒドイ状態。
どんな時もなくならない食欲がなくなり、スポーツ飲料だけ飲んでました。
チョット顔がシュッとしました(笑)
健康って一番大事ってコト、改めて感じました。
少しずつ普段の生活に戻りつつあります。
ギャラリーらふとさんのお年賀状。
毎年、大野八生さんのイラストがステキなのでリビングに飾っています。
戌年の今年、カワイイわんちゃんの絵の中にオチリにハート♡の黒いワンコが！
シッポを振っている黒いワンコ。
オチリのハート♡が黒いヤツと同じです。
すごい親近感！と言うより、これは百々だわぁ〜と飼い主バカ(笑)
ももは、こんなに小さくてスマートで可愛くないですけどネ。
でも、ウレシくてお正月からウキウキです。
当のももは換毛が落ち着いてきました。
白い毛が増えてきたので、若い頃のようにハッキリとしたハート♡ではありません。
でも、一応もものトレードマーク復活です。
