モノコト

日々のものこと

普段の夕暮れ

キレイな今日の夕暮れずいぶん更新できませんでした。
先週から発熱、市販の風邪薬で凌ぎながらの仕事…を続けてこじらせてしまいました。
週末2日間はほとんど、ずーっと寝てるのか起きてるのかわからないほどヒドイ状態。
どんな時もなくならない食欲がなくなり、スポーツ飲料だけ飲んでました。
チョット顔がシュッとしました(笑)
健康って一番大事ってコト、改めて感じました。
少しずつ普段の生活に戻りつつあります。

煮しめを食べきる

お煮しめはお雑煮にして食べきりました毎年、おせちのお煮しめだけ残ってしまいます。
やっぱり冷たいお煮しめは、一度にたくさん食べられません。
今日は5日。
これ以上は置いておきたくないし、もう充分。
そこでお出汁にお煮しめの里芋、金時人参、ごぼう、こんにゃく、レンコン、残ったかまぼこと焼いたお餅を入れてお雑煮を作りました。
お味噌を少し控えめにしたら、なかなか美味しい!
お昼はもうこれでお腹いっぱいになりました。
温かいとお煮しめの美味しさが引き立ってきます。
おかげでおせちはほとんど終わりました。
冷蔵庫もスッキリして爽快です。

新年明けましておめでとうございます。

富井貴志さんの重箱におせちを詰めて楽しいお正月2018年、明けましておめでとうございます!
今年もどうぞよろしくお願いします。

おせち料理、富井貴志さんの重箱に詰めてみました。
新年、朝からイロイロ考えて楽しかったです。
でも、まだまだです。
うまく使えこなせるようにしたいなぁ〜。

我が家がお迎えしたのは五寸(15cm)角のお重。
実はやいちさんの展覧会には七寸(21cm)角の重箱もありました。
どうしょう〜悩みに悩んだ末、五寸の方を選びました。
ご家族が4人くらいなら七寸がイイのかもって思います。
おせちを詰めて、やはり我が家には五寸でよかったと思います。
四角いうつわとして日常に使ってもステキ♡

右の一の重は天然生活をお手本に詰めてみました。
余白が大切とヒナタのHさんにも教えて頂いたしネ〜。
ブレッドバスケット、拭き漆の豆皿ume、富井さんの作品を堪能しています。
ちなみに黒豆の木の小鉢は三谷龍二さん、輪花の小鉢や豆皿は高島大樹さん、金柑の粉引きの輪花豆皿は加藤祥孝さんです。
2018年もうつわへの想い、熱いです(笑)

大晦日の午後

大晦日の午後今年は結構、計画的に年末家事が済みました。
ワタシにしては珍しい〜。
大晦日の午後は、おせち料理の計画とレシピを整理しました。
「つきぢ田村」さんのおせち教室のレシピをジブンの好みのお味に微妙に変えて記録しています。
お煮しめは、全部で4つの鍋で別々で作ります。
高野豆腐、里芋、金時人参とレンコン、ごぼうとこんにゃくと椎茸の4パターン。
めんどうなようですが、他のモノは手を抜いているのでこれだけは丁寧に作りたいと思って…。
でも、里芋の亀甲切りは何年経ってもうまくなりません(笑)

伊勢丹さんからはもうバレンタインチョコレートの分厚いカタログが届きました。
どれもスタイリッシュで美味しいそう〜。
ゆっくり見てナンダカもう食べた様な気になってしまいました。
富井貴志さんのお重今年、お迎えした富井貴志さんのお重。
果たしてうまくいくかどうか、お正月におせちを盛ってみたいと思っています。
春にはお花見へ持って行きたいナ〜。

2018年もいいコト、楽しいコト、うれしいコト、そうでないコトもあるだろうけど、人間万事塞翁が馬。
一番は平和で穏やかに過ごせますように…。
そして家族みんな、元気に美味しいモノが頂けますように…。

皆さま、佳いお年をお迎えください。
来年もよろしくお願いします。

< 業務連絡>年賀状は出せないかもしれません(笑)すいません。

干し柿

今年も干し柿でけました。今年も密かに作っていました。
年末ずっと寒くて乾燥していたので、カビの心配もなく美味しくでけました〜。
あんなに大きかったのになぁ〜。
ペチャンコでシワシッワ、ジブンの行く末を想像してしまいました(笑)
おせちを作る合間のオヤツです。
黒いヤツも好きなので、チョット食べます。
じぃには小箱に3つに入れてプレゼントしました。
自然の甘みが滋味深くて美味しいですヨ。

ゆるっとお正月準備

カブと紅芯大根お正月のお買い物、野菜直売所へ行ってきました。
毎年のことながら、スゴイ人!
特にナゼだかジィちゃんが多くて多くて〜。
それでもやっぱりキレイなお野菜ばかりでウレシい!
だってスーパーでほうれん草買おっかなぁ〜って見たら高っい!
野菜直売所ではその半値で緑の色も濃くて柔らかいのです。

今日はとりあえず、栗きんとんと金柑の甘煮、カブ、紅芯大根の甘酢漬けを作りました。
明日はたたきごぼうと紅白なます、自家製ロースハム。
明後日は煮物。
もう黒豆とごまめは買ってくるコトにしました。
黒豆ごまめ…結局ワタシ一人で食べなきゃいけないんですヨ。
というコトでゆるっとお正月準備、進んでいます。

春を迎える準備

しめ縄と鏡餅2018年の春を迎える準備。
ことほきさんのしめ縄とHIGASHIYAさんの鏡餅。
歳神さまが遊びに来られるにはチョット小さめお餅ですが、我が家には分相応な気がします。
小さな頃、京都の祖母の家で年末お餅つきをしました。
おくどさんでもち米を蒸して、杵と臼でついたお餅を親戚中の分の鏡餅と丸餅をコネコネこねて…。
そんな手間のかかるコトが今ではイイ思い出です。
なので今まではパック鏡餅だったのですが、今回は小さくてもお餅そのままをお供えしたいと思いました。
ウラジロもユズリハも蜜柑も本物がちゃんとついています。
HIGASHIYAさんの鏡餅、小さくてもなかなかイイです!
しめ縄もイロイロありすぎて、わからなくなってきました。
そんな時にことほきさんのしめ縄に出会いました。
シンプル!これでイイ!って思いました。
原点回帰の様な気がします。

松飾りもつけて、歳神さまをお迎えする準備出来ました。
どうぞ我が家にもお越しください。
小さいお餅をご用意してお待ちしています(笑)

そうか!平成30年か!

モデルは黒いヤツインスタには一足先にアップした年賀状。
来年平成30年は戌年ですからネ。
モデルは黒いヤツです。
似てませんが…。
これはお仕事用の年賀状なので一枚一枚手描きです。
「え!プリンターで作ったのじゃないの!」と言われたコトがあります(笑)
今はほとんど手描きってなくなってしまいましたネ。
ちゃんと元旦に届く様にクリスマスまでに投函しました。

問題はプライベートのほう。
主人多忙ゆえ、まだ着手すら出来ていません。
元旦にはムリです。
お許しください。
絵本の世界の切手第一弾年賀状を買いに行った時に一緒に買いました。
五味太郎先生の「きんぎょがにげた」の切手。
カワイイ♡
絵本の世界の切手第一弾らしいです。
次はナンダロなぁ〜楽しみです。

後片づけ

クリスマスの後片づけ今年お初のオーナメントたち。
おまめ手芸店さんのクリスマスオーナメントは、大きなくつ下に収納出来ます。
頂いたフエルトやニットのオーナメントも一緒に収納して片しました。
フレーベルの星はまた材料を調達して、赤も作ってみました。
カワイイ♡
来年は作り方忘れませんように(笑)

午後から冷蔵庫の掃除、窓拭きと結構ガンバりましたヨ〜。
ワタシには珍しく、コツコツ少しずつ取り組んでいます。
やれば出来るネ〜。
あと数日、爽やかに新年を迎えたいです。

ノエルディナー

クリスマスケーキは今年もマンマミーアさんのノエルディナー今年も我が家のクリスマスケーキはマンマミーア パティスリーミアさんのノエルディナー。
ショコラショコラのケーキとチーズのキッシュ、コンフィチュールのセットです。
キッシュがあるとそれだけで気楽になります。
もちろんキッシュも濃厚オトナなショコラショコラも美味しい!
最近クリスマスの一番のお楽しみです(笑)

ピンク色

マユミという名前の木冬枯れてきた公園にカワイイピンク色♡
マユミという名前の木の実。
いや厳密には、実はたぶん小鳥達に食べられてしまって外側が残っている感じでしょうか。
植物のカタチや色の不思議は、ホントおもしろい。
いつも感心してしまいます。

サンドイッチ弁当

今日はサンドイッチ弁当もうカンタンに作りたくてサンドイッチのお弁当にしましたが、上手に切れずフラストレーションが余計たまりました(笑)
まっすぐ切れてな〜い!
まったくブッキーです。

売ってるサンドイッチは、美味しくても後で喉が渇くなぁ〜というコトが多いんですヨネ〜。
手作りにすると、塩分控えめな感じ。
ちゃんとそれなりに味つけするのですが、売ってるサンドイッチのようにインパクトが強くないのです。
でもその方が素材のお味がしてワタシは好きカナ…。
やっぱり塩分は控えめにした方がイイですヨネ。

ご近所のお友達に頂いた美味しいみかん。
ミカン星人は大事に毎日一つずつ頂いております。
ビタミンCパワーだぁ〜。
ごちそうさまです!

夕暮れの海の色

夕暮れの海あわただしい毎日ですが、しばし夕暮れの海に感動です。
海の色、なんとも言えない色でした…。

ホッとするごはん

今日はごはんが食べたくて朝から北風吹いて、お散歩に出たら顔の感覚がなくなるほどさぶかったぁ〜。
黒いヤツは俄然元気〜走ろうと毎日誘われます。
飼い主、足腰衰えてもう走れへんヨォ〜(笑)

昨日はホワイトシチューとパンだったので、無性ににごはんが食べたくなりました。
野菜直売所に並んでいた菜の花、苦味が美味しい〜。
その他、切り干し大根の炊いたん、明太子ポテト…。
何でもないけど、ホッとするおかずです。

ホワイトシチュー

簡単シチュー思い立ってホワイトシチューを作りました。
ルクさんのレシピは前にyukiさんが教えてくださった材料に小麦粉を絡めて炒めて牛乳を入れるやり方です。
ホント簡単で、失敗なし。
鶏肉とエビの代わりに厚切りベーコンを入れました。
それにマッシュルーム、入れると断然美味しくなりますネ〜。
生クリームは入れずに、その分お水を入れました。
市販のルーよりクセがなく、シンプルで好きなお味です。
野菜直売所で買ってきた、濃い緑色のほうれん草とともに…。
やっぱり寒くなるとホワイトソース料理が食べたくなりますネ。

昨日イイコトがありました。
ジブンからどうこうできるコトではないので棚ぼたみたいなもんですが、お仕事を評価して頂いてウレシいです。
これでお祝い♪お祝い♪と美味しいモノを食べる口実が出来ました!
ムフフ〜(笑)


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