モノコト

日々のものこと

冷たいおやつ

アイスの実とフルーツ、そこにソーダで冷たいオヤツアタマの中まで沸騰しそうな暑さ…。
もものお散歩は5時過ぎでも、全然涼しくな〜い!
せっかく作った手ぬぐいクールネックも拒否られました。
じぃの週一のお買い物にショッピングモールに行っただけなのに、もうヘッロヘロです。
祭日だから駐車場に車を停めるだけでも時間かかったし…。

とまぁ〜この暑さでグチばかりです。
夏バテ気味の体調不良が原因か?
ココロ穏やかに過ごせないモノか…。
で、唯一楽しみ「アイスの実」を冷凍庫に買い置きしておいてこんな風に食べてます。
杏コンポート、キウイフルーツ、アイスの実、梅ソーダ、そしてレモンバームの葉っぱ。
これだと黒いヤツもほしいって言いません(笑)

カニ缶

カニ缶で作ったグラタン弟1号がじぃにお中元(?)を送ってきてくれました。
正確には1号のお嫁ちゃんが送ってくれました。
ズワイガニのカニ缶。
まぁじぃズワイカニ好きですけど…(笑)
じぃ、そのまま食べてみたみたいですが、イマイチだったみたいです。
カニ缶はそのままより、お料理に入れた方が美味しいですヨネ。
ワタシが何かお料理しようか?と聞いてみました。
「炊き込みご飯、かに玉、カニチャーハン、かにグラタンのどれを作って欲しい?」
「かにグラタン」とのリクエストです。
じぃ意外にグラタン好きです。
で、暑い夏にかにグラタンです!
カニの旨味が美味しいグラタンになりました。
暑い日に熱いグラタン〜なかなかオツです(笑)

梅のチカラ

梅干しおにぎり 夏に一番朝のお散歩は5時過ぎに出ましたが、もう暑くてウンザリです。
体調もイマイチだし、もう勘忍してほしい…。

でも、汗だくになってお家で飲む梅ソーダは爽やか〜。
朝ごはんはたいていトーストとコーヒーですが、今朝はもうパサっとしたパンは嫌気がさしておにぎりにしました。
梅干しおにぎり!これに勝るモノなし!
7年モノの梅干しにお醤油かけてほぐし、かつお節、すりゴマ、もみ海苔、大葉を混ぜて白いごはんに混ぜました。
酸っぱい梅干しを少し緩和させるように、最近はチーズを入れてます。
普通のスライスチーズをちぎって混ぜてるだけです。
それでも栄養的にも良いですヨネ〜。
ひと口目で食欲が出てきました。
梅のチカラ、この暑さを乗る切るために大切です。

夏空

早く雨が上がりますように大雨…。
あまりの被害の大きさに、改めて自然の怖さを感じています。
これ以上被害が大きくなりませんように…。
まだ降るって…もう止んで!と祈るばかりです。

昨夜はこの地も大きめの地震がありました。
スロースリップが発見されたという情報は知ってはいましたが、久しぶりの警報や揺れの大きさにビックリ!
黒いヤツ、今日になってもナンダカおかしい…。
怖かったみたいです。
それでも、自然の力には抗えません…。
気をつける。備える。。。でしょうか。

今日は午後から晴れてきて、暑い夏空が戻ってきました。
西日本にも早く青空が戻りますように…。

ぬり絵

鹿児島睦さんの壁の鳥もう3年ほどずっとクローゼットで出番を待っている鹿児島睦さんの「壁の鳥」。
伊勢丹さんでマットな感じがイイとお迎えしました。
うす水色とこげ茶の鳥さんです。
壁にフックを設置しなければいけないのですが、主人にお願いしたら忙しくて放置されています。
ワタシもすっかり忘れていました。
可愛そうな鳥たち…。
で、設置用の紙に色を塗り、壁にテープで貼ってみようと思い立ってぬり絵をする土曜日の午後です(笑)
ファイバーカステルは主人のですが、使うコトがほとんどないのでワタシのモノみたい。
出来上がったぬり絵をマスキングテープで止めてだいたい位置が決まりました。
あとはフックをつけるだけで〜す!(とネットを通じてお願いしとく笑)
あ!忙しいからワタシのブログなんてみてないかぁー!

親子丼

今日のお昼は親子丼とひじきのきんぴら風もうネタ切れと言うか、モチベーションが上がらないと言うか…。
それでカンタン親子丼。
出汁多めの関西風です。
ワタシの好きな親子丼は、大阪心斎橋にある総本家 浪花そば心斎橋本店さんのモノ。
蕎麦屋さんですけど、そばはほとんど食べたコトなくて親子丼ばかり(笑)
出汁のカホリが素晴らしい、美味しい親子丼です。
また大阪行ったら絶対食べヨ〜。
浪花そばさんほどではないけれど、久しぶりの親子丼はホッとするお味でした。

ひじきと彩り野菜のきんぴら風はいづいさちこさんのレシピ。
カボチャが煮崩れてしまって失敗しちゃいましたが、野菜が多種類入ってて美味しかったです。
いづいさんの盛り付けの本、お重に詰め方勉強になりそう…気になります。
美味しくてキレイに盛り付けられるなら、これ以上イイコトないですヨネ。

夢のつづき

西野ジャパンホント惜しかった!ワタシも昨夜9時半には眠りについて、3時過ぎに起床。
前半息がつまりそうなくらいの防戦でしたが、監督の「勝機はピッチのどこかに落ちていると思う。それを全員で拾っていきたい」という言葉を信じて見守っていました。
後半すぐに原口元気選手の得点!え!先制点!スゴイ!
そのあと、乾選手がものすごいシュート!
あぁ〜このまま勝てるかもしれない…と思った日本人がほとんどだったと思います。
勝機を拾えたのかも!ってワタシも思いました。
でも、それからのベルギー選手を観ていると「あ!スイッチ入ったんじゃないかぁ!」と素人のワタシですらわかりました。
ベルギーの1点目はどうしようもない感じでしたが、途中出場のボンバーヘッドの選手!やっぱり点を入れたでしょ…。
それでも「延長になったら日本の方がタフ、大丈夫!」と想像してました。
それが、チャンスの本田選手のフリーキックの後に、あんなドラマチックな幕切れがやってくるなんて…。
茫然自失…。
ピンクの大きなリボンが手のひらにのっていたのに、スルスルっとほどけて届かないところに行ってしまった…という感じです。
香川選手の「これがサッカー」という言葉が胸に刺さります。
でも、冷蔵庫と言われてる四角いルカク選手には一点も取らせなかった。
ホント、お疲れ様でした。
いつか、いつか夢のつづきを見せてください。

朝、そんなコトがあったので、お米を研ぐのを忘れてました。
そこで、ありモノで何が作れるかと考えて(パスタは昨日の夜食べました)ピザトーストにしました。
作り置きのフレッシュトマトソースとマッシュルーム、ベーコンにピーマン、そしてチーズです。
ピザトーストって何年振りでしょう。
10年は食べてないかも…なかなか美味しかった〜。
梅シロップで梅ソーダ。
レモンバームを入れたほう、あまり違いがわかりません(笑)
もっとたくさん入れないとダメだったのでしょうか。
そしてやっぱりトマトソース、便利です!

いつのまにか…

もうブルーベリーが色づいてきました強風がやっと止みました。
一週間くらいずっと吹いていましたヨ。
なるべく草木が強風に当たらないようにと窓に近い場所に移動したりしましたが、どの葉っぱも焦げたように新芽あたりが茶色くなってしまいました。
ブルーベリーも葉っぱの先が茶色、あ〜あぁ〜。
それでも、いつの間にか実が色づいていました。
早いネ。
昨日なんて10個くらい食べてしまいました。
それにあま〜い!
小鳥たちに…って思ってるのに、パクパク食べてしまいます(笑)
今年はホント季節が早く進んでいきます。
でも、まだ7月に入ったところ。
暑さに弱いのに3ヵ月は、ガンバらないといけないのですナ…。
チョットキモチなえてますヨォ…。

冷やし中華、始めました

梅雨が明けたらいきなり真っ青の空いよいよ今日から7月。
梅雨が明けたら、いきなり夏空!
真っ青です。
ここぞとばかりゴーヤを干してみました。
頂いた冷やし中華セット 美味しい!頂いた冷やし中華つゆセットをお昼に頂きました。
干しゴーヤのピカタ、グリルアスパラ、茹でたニンジンものせてみました。
冷やし中華って卵にハムに…って思ってましたが、基本何のせても良いですネ。
きゅうりだけだとチョット野菜不足な感じがするし…。
それと新生姜の甘酢漬け、昆布だし入れて作りました。
ガリです。ガリ。
ワタシ、ガリだーいすき!お寿司屋さんで何回もお代わりしてしまいます。
頂いた冷やし中華セットはおばあちゃまが始められた製麺所で作ってらっしゃるとのコト。
麺がモチモチしてつゆも美味しい!
おばあちゃまのオススメは、ゴマをたくさんかけるコトと聞いてたっぷりと。
ホントに美味しかったです。
ごちそうさまでした!

今日は午前中からお仕事に着手しました。
そしたら、意外にスイスイ〜。
やり始めたらイイですけどネ…。
なーんかグズグズなんですネ…。
お尻に火がつかないとできないタイプです(苦笑)

6月もおしまい

週末土曜日の朝ごはん6月も今日でおいまい。
ってコトは今年も半分も終わってしまいました。
なーんかやる気がイマイチで、一向にお仕事の計画が進みません。
今日は一日、ダラダラするコトにしました。
とは言っても、もものお散歩やじぃのごはんはやらなきゃネ。
そんなルーティーンはイヤじゃないんですけど…。

朝は、ゆっくりできるのでプラスゆでたまご。
メーカーで作るヨーグルトには、あんずコンポートとルバーブジャム、メイプルシロップ。
酸味があってワタシ好みです。
山食パンはセントルさんに並ぶのは…というコトで、ヴィロンさんで買ってきました。
ナッツの蜂蜜漬けはパンにのせて。

明日にはワタシのやる気湧いてほしいのですが、果たしてどうだろう…。
本来のナマケモノが出てきて困ります。

梅雨明けだって!

エェ!もう梅雨明けですか!
ホントですか?気象庁さま。
ここんとこ、強風続きでアナベルちゃんも秋色アジサイもダメになってしまいました。
春の強風からずっと守ってきたのに、あっという間でした。
もう残念です…。
唯一無事だった小さなアナベルを一輪、飾りました。

去年の誕生日にお迎えした山葡萄のカゴ。
山形県の鷹山(ようざん)さんのモノ、両端が少し反り上がっているデザインです。
そして、これも山形のAtelierかおるさんの山葡萄花ぶんどバックチャームをつけました。

30代の頃は、カバンが好きでイロイロ持っていましたが、最近はほとんど使ってませんでした。
断捨離と言いますか、去年そのほとんどをリサイクルショップに出しました。
なので、今持っているのは、仕事用の大きなボストンカバンとお気に入りの小さめのバック、それとこの山葡萄カゴバックだけ。
でも、もうそれで充分だと思います。
鷹山さんが「カゴは仕舞わないで、ずっと出して飾っておいてください」とおっしゃってたので、吊るしています。
クローゼットに大切に仕舞うと、カビが生えたりするらしいですネ。
ナデナデすると、いい感じに育つみたいです。
去年の「工房からの風」で山葡萄カゴをお持ちのマダムとお話ししました。
10年選手のその山葡萄カゴバック、とても光沢があってステキでした。
そんなマダムに憧れておりますが、なるのは無理ダナ…(笑)

置きワンプレート

じぃに置きワンプレート今日の置きプレートは、豚しゃぶとオニオンスライスがメイン。
もう一本残ったとうもろこしは天ぷらにしました。

じぃ、少し前までは自分でオカズ(お肉焼いたり、すき焼きを作ったり)を作ったり出来てたのですが、最近はもうそれが難しくなってきました。
なので、お昼はワタシが作れる限り、置きワンプレートを作っています。
夜は買ってきたモノ、冷凍のオカズセット、レトルト、朝はパンと果物を食べています。
去年入院後はワタシが3食全部担当していましたが、それはじぃが申し訳ないかと言うので、じゃあお昼だけでも出来るだけオカズをイロイロ作って持ってくからと話し合いました。
じぃに任せているとテキトーにジブンの好きなもんしか食べてないし…。
たいしたオカズではないけれど、馴染みのある食べやすいモノバランスよくと考えています。
オシャレなご飯のお写真に憧れていますが、じぃファーストと思っています。
ただジブンではそう思っていても、ホントにじぃが好きなオカズかどうかわかりませんけど…。
ワンパターンは否めません(笑)
メニュー開発しないとなぁ〜。

やっぱりリクエストはサバ

やっぱりサバがいいらしいじぃにリクエストを聞いたら、やっぱりサバがいいんだと。
まぁ〜サバのDHAがいいらしいけど。
つぎは、リクエスト聞かずにワタシの独断でお魚料理考えよう…。

あとは昨日の作り置きと買ってきたコロッケです。
もう、カンタンにネ。
ラデッシュの甘酢漬けはカワイイ色になるのでお気に入りです。
とうもろこしの季節ですネとうもろこしも季節到来、買ってきました。
でも、じぃはとうもろこしを食べると歯に挟まるから嫌だって、前に言ってたのでご飯にしました。
小さめのとうもろこしだったので一本入れてもいつもより粒が少なめですが、甘みがあってカホリも良いです。
夜はバターも入れてみようカナ。
それにトマトソースをからめても良いし、カレーみたいにかけても良いかも…。
ナンダカとうもろこしご飯ってウレシくなります。

あんずコンポートとか…

あんずを見つけたので、コンポートを作りましたあんずの季節です。
売ってる期間も短いので、見つけたら毎年必ず買ってコンポートにしています。
甘酸っぱさが夏のカラダにもイイですネ。

今日作ったモノ決して作り置きが好きって訳ではないです今日は野菜直売所に行きました。
野菜は新鮮なうちに加工しておきたかったので、イロイロ作ってみました。
作り置きが好きって訳ではないですが、これでお仕事の日も楽々でご飯準備できそうです。
トマトソース、きゅうりとわかめとシラスの酢の物、あんずコンポート、きんぴらごぼう、ラデッシュの甘酢漬け、かぼちゃの炊いたん、ほうれん草の胡麻和え、ラデッシュの葉の茹でたモノ、パセリ(冷凍します)
ラデッシュは大きくなりすぎ的な葉っぱが穴だらけ。
生では食べられない硬い感じでしたが、大根の葉っぱみたいに塩茹でしたらジャコとふりかけにできそうです。
ホント普通でお恥ずかしい…。
ちなみにフレッシュトマトソースはホント便利!
そして美味しい〜。

食事記録アプリ

お昼ゴハンはかき揚げと野菜の天ぷら、温玉のぶっかけそうめん一週間前からアプリをインストールして食事記録をとっています。
写真に撮るとアプリがどんなメニューか読み取って、カロリー、栄養素まで教えてくれます。
朝昼晩と間食まで入れると一日の食品摂取量がわかるのです。
実は、ひと月前くらいから睡眠管理のアプリも使っています。
それらは、iPhoneのヘルスケアのアプリに歩いた歩数と消費カロリーとともに、毎日食事、睡眠も一緒に記録されます。

何をそんなに神経質にジブンの生活管理してるのよぉ〜という感じですヨネ。
でも、別にジブンの生活をきちんと管理したい訳ではありません。
睡眠管理は、一週間のジグザグしている寝る時間を自覚して寝る時間の目安を知るコトが一番です。
食事記録のほうは、バランスを考えてるつもりの食事ですが、塩分脂肪分糖分がホントのところどんなもんかというコトが知りたいと思ったからです。

最初はどちらも「ホントにわかるのぉ?」と疑心暗鬼でした。
特に睡眠管理の方は、深い眠り浅い眠りのグラフとかなんでわかるんよぉ〜と思ってました。
でも、それがだいたい当たっているのです。
まぁ時々寝られない時に「そんな早よ寝られてないしネ〜」ってコトもありますが…。
食事記録は写真でだいたいメニューがわかるので、スゴイな!って思います。
でも、登録されてるメニューが若者向きで、探してもワタシが食べてるオカズが出てこないってコトはありますけど(笑)
そして一週間経った今日、写真からメニューを読み取る機能はお試しで申し込むには月額300円が必要だというコトがわかりました。
食事記録は正直、面倒くさいので申し込んでも続ける自信が今ひとつない。
で、検討中です。
申し込むと、栄養士さんが食事内容についてアドバイスしてくれるんですけどネ。
でも、そのお姉さんがチョット上からな感じが否めないです(笑)
まぁ〜記録をつけるようになってから食材や量を意識するようになってきました。

飽きっぽい性格なので、どうなるかわからないですけど、チョット続けてみようと思っています。
食事記録は、もっとカンタンだったらイイのになぁ〜。


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