モノコト

日々のものこと

栗のブリオッシュ

もりのにわさんの栗のブリオッシュ早速今朝はもりのにわさんの栗のブリオッシュを頂きました。
オーブンで温めてるとホンワカ栗のカホリが…。
ヨーグルトにはみつこじさんのプラムのアルプス王子のジャムを入れて。
いかん!俄然食欲の秋になってる(笑)
無農薬の栗がゴロゴロ入っています無農薬の栗がゴロゴロ入っていて美味しい!
黒いヤツもよくわかっていて、ずっと傍らにいました。
犬は味がわからないと言われていますが、黒いヤツは明らかに美味しいモノを知っています。
と言うか、カホリは人間より敏感なのだからやっぱりよくわかっているはずですヨネ。

早起きは三文の徳

早起きして作ったミネストローネと頂いた手作りフランスパン夏の間、早朝散歩をしていたので朝型生活のままです。
お仕事で早く行く日もあるので、その習慣を変えるわけにもいきません。
今は5時過ぎでもまだ暗い。
中矢嘉貴さんのシェードだけ灯りを点けてボンヤリするのは、ナンダカ贅沢な時間です。
それと今朝はミネストローネだけは作っておこうと、野菜をイロイロ刻んで朝からコトコトしました。
それが済んで、黒いヤツのお散歩。
帰ってきたらご近所のお友達からパンが焼けたヨ〜とお電話頂いて、ミネストローネを持ってイソイソと頂きに上がりました。
お昼はアジのフライとミネストローネ、手作りフランスパンです。
アジフライは変更きかなかったので、チョット変ですがフワッと揚がって美味しかった!
じぃもパン美味しく頂いたって。
ホントごちそうさまでした!
早起きして良いコトあった「早起きは三文の徳」

かぼちゃのニョッキ

かぼちゃのニョッキ焼き魚や大根の炊いたん…などなどチョット飽いてきました。
華丸さんの「みんなぁ〜ゴハンだよぉ〜」のコーナーで館野鏡子さんが「かぼちゃのニョッキ」を紹介されているのを観ました。
館野さんはご両親と同居されている様で、毎回高齢の方にも好まれるレシピを教えてくださるのでチェックしてました。

電子レンジを使って手間を省いた、カンタンレシピ。
かぼちゃ感もしっかりして、ホワイトソースがお子さんから大人まで好きなお味だと思いました。
ただ…じぃが何というか…。
ニョッキと言っても何かわからないダロ〜し。
それで「かぼちゃのすいとん、ホワイトソース味」と言って置いてきました。
そしたらネ!美味しかったって!
完食です。
コレ、豚汁に入れても美味しいらしいですヨ。
それこそかぼちゃのすいとんですネ。
野菜感が残っていて、なかなか美味しい。
オススメです。

器はニョッキ、サラダも井山三希子さん、カトラリーは三谷龍二さん、カトラリーレストは安藤雅信さん皆川明さんです。
グレーの器にかぼちゃの黄色の組み合わせが好きです。

10月12日

今日は27回目の結婚記念日バタバタした毎日を過ごしています。
今日は27回目の結婚記念日。
もう、特にイベントはありません(笑)
それでもお花を飾りたくて、ヒカリエに出店されてるnuancer(ニュアンセ)さんでお花を買って帰りました。

ヒカリエのエスカレーター上の電飾に今日の日付け。
ワタシにとっては特別な日ですが、歩いてるたくさんのヒトにとっては気持ちに余裕ができる金曜日の午後。
ゆっくり晩ご飯を食べて、夜更かしするのでしょうか。

明日からは「工房からの風」
お時間ある方はぜひ!
そして、もし見かけたらお声かけてくださいネ。

サンマの煮付け

サンマの煮付けもなかなか美味しいじぃのリクエストを聞くとサンマと大根ばかり。
大根は手羽先やら豚バラやらお揚げさんやら変えていますが、作っているワタシがチョット飽きてきました。
サンマも塩焼きばかり…。
それで、生姜と煮付けにしました。
煮付けと言っても、長時間コトコト煮たので骨まで食べられる佃煮です。
一週間くらい日持ちもします。
歳をとると骨も脆くなるので、カルシウムがとれてイイかと。
と言いながら、ワタシもカルシウム摂って骨粗しょう症、気をつけないとネ。

でもまぁ〜たまには洋風のオカズを作りたい…食べたい。
程よくそういうのを入れていこ〜!

ハートのユーカリ

ハートのユーカリ今日はまだ暑さが残っていますが、ハートのユーカリの葉が秋風に揺れてイイ日和です。
あいかわらず、じぃのまかないオバちゃんで手も荒れ気味ですが、これもイイ経験とガンバっています。
和食ばかりでチョット飽きてきてますが、最近は大根を炊くのもウマイですヨ。

またひとつ歳をとりました。
特にイベントもないですが、やはりジブンにとって特別な日。
色んなヒトに支えられているなぁ〜と感慨深く…。
元気に迎えられてウレシいナ。
美味しいモノは「誕生日だしネ〜」と10月いっぱい頂きますネ♪〜(笑)

何が起こるかわからない。

なんで!って言うくらい蒸し暑い一週間ほどずっとツラかった「魔女のひと突き」
よくなってはまたぶり返しを繰り返しておりましたが、やっと快方に向かって来ました。
イタタ!イタタ!と言わないと何もできませんでした。
人生これで二度目。
一度目はもう10年以上前です。
なんで今!というタイミングでした。
人生何が起こるかわからない…。
オーバーかな(笑)

台風の影響で10月なのに30度越え。
昨日は蒸し蒸ししてもう最低です。
暦では明日から「寒露」ですヨ〜。
もうカンニンしてほしいです。
やっぱり何が起こるかわからない。

今日は暑いので、少し冷やしたほうじ茶とアイスカフェラテ。
蠣崎マコトさんのダイヤグラスとゴブレットtype2。
ダイヤグラスはとてもイイ。
手にしっくりくるのです。
ゴブレットtype2は主人のビール用にと思ってお迎えしました。
クチがチョット外に向いてて、カタチもステキです。

今、とてもキニナル。
大谷哲也さん、富井貴志さん、蠣崎マコトさんのお三人。
作品は共通してシンプルで美しく、日常の中でその良さを感じます。
そして、なんだか同じ空気感があるような気がするんです。
カッコイイのよネェ〜。

穏やかな夕暮れ

今日は気持ちのいい一日でした秋は夕暮れが一番美しい。
でも、あっという間に終わってしまいます。

穏やかな優しい一日でした。
毎日あんなに暑くて汗だくだったのにネ。
けど、明日からまた台風。
備えないといけませんネ…。

新米塩むすび

新米で作った塩むすび今朝は新米を炊きました。
地元のコシヒカリです。
美味しいお米はあまたありますが、やっぱり身土不二。
いつも地元のお米を頂いています。
美味しいお米、今年も感謝して頂きます。
今朝は塩むすびにしました。

オカズはじぃのリクエストの大根の炊いたんとか天然ブリの塩焼き、まぁ〜高齢者向けですがワタシもキライではありません(笑)
ご飯のお供はきゅうりのぬか漬けや長芋のわさび甘酒漬け、あさりの佃煮。
おむすび二個も食べすぎかもしれませんが、午後からのお仕事ガンバるためには食べなきゃネ〜。
やっぱり新米美味しいですヨネ。
日本人に生まれてヨカッたぁ!

国産小麦の角食パン

雨が降っていた日セントル ザ・ベーカリーさんの前を通ったら「あと10分で焼き上がります!」の声で、思わず並んで買った国産小麦の角食パンです。
いつも長蛇の列なのでラッキーでした。
見た目は普通の角食パンで、スーパーマーケットで売ってるのとナニが違うんダロネ…。
食べたら明らかに違います。
今朝はかぼちゃのスープを作りました。
ニンジンも入ってます。
松塚裕子さんのスープカップにタップリ入れて頂きました。
豪華な朝ごはんです。

お仕事に行く電車の中で、スマホに映るジブンの前髪をずっと気にして触っている男子高生(女子高生がJKなら男子高生はDK?)。
ほぼ20分ずっと髪型を気にして髪を触っていました。
オバちゃんには、どこをどのように整えているか皆目わかりませんでした(全然ナニも変わってへんで!)
その後スマホをチェックして、またガラスに映るジブンの髪型を整えていました。
誰しも髪型がキニナッてた年頃あったと思いますけどネ。
中身が軽くて、髪型ばかり気にしてる男子はなぁ〜。
DKクンが中身もステキなヒトでありますように(って大きなお世話ダァ〜笑)

栗の渋皮煮

母にお彼岸のお供えと渋皮煮を炊く母のお彼岸のお供えと思って久しぶりに渋皮煮を作りました。
悔しいコトに虫喰いが6個もあった…。
仕方ないナ〜。
じぃの兄、伯父は農学博士。
その伯父が言ってたのですが、栗にはほとんど虫が卵を産んでいるので虫喰いの栗は鮮度が悪いんだ、と。
エェ〜ホントォ〜気持ち悪っ!
まぁ〜研究してたのはサクランボだったのでホントかどうかわかりませんが、祖母の家の栗林で採れた栗は虫喰いがあまりなかったなぁ〜。
採れたてでしたから。

渋皮煮は久しぶりに作りました。
ナゼかと言うと作るのにとても手間がかかるから…。
でも、ジブンで作ると美味しいですネ。
午後、石田ゆり子さんと樹木希林さんを観ながらボチボチネ。
うぅ〜ん、でもやっぱり半日仕事でした。

カサカサ予防

今からカサカサ予防少し涼しくなってきたら、テキメンに手がカサカサしてきました。
コーネンキを迎えて、手荒れは歯止めがきかず…。
まぁ〜そんなコトを嘆いていても仕方ないので、ちゃんとケアしないとと思っています。
でも、ワタシ…ハンドクリームがニガテ。
べっととするのがイヤだし、食品ににおいが移るのもキライ、その手で食器を持ってツルッと滑ったりしたら、もうヒヤッとするし…イヤイヤイヤ!
今までハンドクリームを買っても、使いきれないです。
で、今秋購入したのはアトリックスとニベア。
アトリックスは濡れた手に塗るタイプのモノで、潤いベールが手を守ってくれるというモノ。
べっととしないし、食器を持っててもヒヤッとしない。
どれほど効果が続くかはわかりませんけど、使ってみようと思っています。
ニベアはヒジヒザ用。
もうカッサカサですから(笑)
さくらももこさんの絵がカワイイ♡
久しぶりに塗ってみて「あ!母のにおい…」と思いました。
愛用してたナ〜。

アルガンオイルはずっと愛用。
お風呂から上がったら顔と首に塗る。
馴染んだらいつものスキンケアをします。
いい感じです。
オレンジ色のチューブは、ドイツのお土産で頂いたハンドクリーム「ヴェレダ ヒッポファン ハンドクリーム」
香りも優しい柑橘系で、塗ったあとサラサラするので大好きです。
秋冬に向かって、潤いのある手になりたいわぁ〜。

ワンプレートとパン

今朝は肌寒いくらい。
でも、ワタシはこれくらいがイイなぁ〜。
黒いヤツも喜んで走っておりました(笑)

今日は午前中じぃの病院だったので、ワンプレートは帰ってすぐに食べられる簡単なモノにしました。
甘辛いオカズもないので、ご飯にはチョット…。
なので、このプレートとパンの組み合わせです。
手羽中はただ塩胡椒とお酒でモミモミして30分、魚焼きグリルで12分焼いただけです。
いろんな調味料に漬け込んだコトもありますが、これがシンプルで一番好きです。
すだちを絞って頂きました。

井山三希子さんのグレーのオーバル。
最近いろんな方がオーバルを作っていらっしゃるけど、少し深さがある井山さんのオーバルは盛りやすいです。

夜はぶりの塩焼き、丸茄子の田楽、手羽中と大根の炊いたん。
ご飯のオカズを持っていくつもりです。

暗い朝

今朝は曇っていてナンダカ暗い昨夜はものすごい稲妻とその後の雷鳴!
そして大雨。
最近カミナリをあまり怖がらなくなった黒いヤツも、久々オロオロワォワォ〜して結局ハウスしてもらいました。
ホント、停電にならなくてヨカッた。
朝方まで雨が降ってたので、いつもお散歩に出てた時間もまだ暗い。
最近は6時台でも涼しいので、中矢嘉貴さんのランプシェードだけ点けてノンビリしました。
シェードと金具から漏れる灯りが天井に映ってキレイです。

今年の「工房からの風」に中矢嘉貴さん出展されるようです。
奥のおりひめ神社の近くらしい。
木の皮つきのシェードも並ぶのかしら…。
楽しみですネ。

ケメックスでコーヒーの時間

ケメックスでコーヒー淹れて涼しくなって、朝だけでなくオヤツの時間も温かいコーヒーを淹れたくなります。
何度か書きましたが、我が家のケメ子さんはオリジナルを三谷龍二さんの持ち手に変えています。
そして、今年保温のために手作りのコーヒーコゼーをつけるコトにしてみました。
え?ワタシが作ったのではないですヨ。
こんなカワイイコゼー、作れたらイイですヨネ〜。
手作りお品を購入できるサイトでお願いしました。
コーヒー豆の模様がとてもケメ子さんに合ってます。

今日は、土曜日に一足先に頂いた今年の「工房からの風」のご案内を見ながら、コーヒーを頂きました。
10月はお仕事も忙しいですが、毎年「工房からの風」がとても楽しみです。
早く10月にならないカナ〜。


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