関西では里芋のコトを「こいも」って呼びます。 コチラに引っ越してきて「こいもの炊いたん」と言っても、ウマく伝わらず最初どう言えばイイのか戸惑いました。 じぃもディサービスに行ってお昼に出てきた里芋をこいもと言って伝わらなかったと、先日話していました。
早生の里芋。 ホントに小さなこいもなので、皮むくと食べるトコロがなくなってしまいます。 なので「きぬかつぎ」にしてお味噌をつけて頂きました。
ナンデモカンデモ美味しい季節になりましたネ〜 新米も美味しくてチョット困っています。