冬の定番はグラタン系。
寒いとホント食べたくなりますヨネ〜
オーブンでグツグツしてるグラタン皿をお皿に乗っけていたのですが、手がかりがないのでいつも運ぶ時にヤケドしないか不安でした。
で、主人に「グラタン敷き皿」を作ってほしいとリクエストしました。
ウチにあった木の端材を切って彫刻刀でグラタン皿の底が安定してのっかるようにクボミを彫ってもらいました。
なかなかで活躍しております。
今日のお昼はラザニア。
実は「青の洞窟のラザニア・エミリアーナ」です。
コレ、ソースがレトルトなので手間なく簡単。
雪でお買い物行けなくても、お仕事でヘトヘトでも結構美味しいラザニアが手軽に食べられます。
ラザニアってボロネーゼソースとホワイトソース、両方作らないといけないので作るとなるとそれなりに手間かかりますネ。
オススメです。
ただスーパーマーケットによってずいぶん値段が違います。(200円くらい違う場合も…)
それなりのお値段なので特売の時に買っとくようにしています。
今日は上にパルミジャーノレッジャーノをかけて焼きました。
主人はワタシが作ったと思っていたみたいです(笑)
違うと知って「なんやぁ〜上手に作ってんなぁって思ってた」と言われてしまいました。
バラさなければヨカッた(笑)
グラタン皿は一見鉄っぽいですが、安藤雅信さんのモノ。
量がちょうど一人前でよいのです。
何より美味しそうに見えませんか。
