別に記念日ではないのですが、ココントコ食べたかったので今日は「ばら寿司」。関西では「ちらし寿司」とはあまり言わなくて小さい頃から「ばら寿司」ってよく言ってました。
と言ってもお寿司は混ぜるだけの手抜きです。今日、じぃじの買い物に付き添いで行った時、京都の味の顔見世さんの「京風ちらし」の素をスーパーで見つけたので買ってきました。味の顔見世(木村九商店)さんは関西に住んでる時から好きだった佃煮屋さんです。
こちらに引っ越してから「京風」というコトバにとても翻弄されました。「京風」と書いてあるモノは大抵、他の地域の方が考える「ふう」でワタシも主人も食べて「違う！」というモノばかりでした。なので「京風」と書いてあってもウラのラベルを見て京都で作っているのか確認しています。
今日のばら寿司は京都のお味。なかなか美味しかったです。
