昨日仕事帰りに朝の食パンを買いに銀座にある「CENTRE THE BAKERY(セントル ザ ベーカリー)」に寄りました。
渋谷や丸の内にある「VIRON(ヴィロン)」の系列のパン屋さんでパンドミー(食パン)専門店です。
お店は銀座と言ってもほとんど有楽町寄りで少し歩くと丸の内っていう場所です。
食パン専門なので食パンが三種類、国産小麦ゆめちからの角食、北米産小麦の角食、北米産小麦の山食だけです。
お店の方ご推薦の国産小麦の角食(左)と北米産小麦の山食(右)を頂いてきました。
早速今朝は食べくらべ。
チョットトーストの焼きが足りませんでしたが…
国産角食は少し甘みがあって柔らかい、山食イギリスパンは表面がパリッとして香ばしい、どちらも美味しゅうございます。
お店はペリカンさんみたいに食パンが棚にたくさん並んでいるだけです。
お隣にはカフェがあって、そこにはいろんなトースターがおいてあり、食パンをジブンで好きなトースターで焼いて食べられるみたいです。
エシレバターやレザベイユのハチミツ、ジャムとおフランスのパンのお供も豪華だし、サンドイッチも美味しそうでした(メニューを見ただけ)
インテリアも北欧の家具やランプシェードを使っていてイマドキです。
ただやっぱり銀座価格なので、カフェも食パンもふだんって感じではないのですが、美味しいのでたまにはイイかもしれません〜
