町のスーパーマーケットに今の時期だけ並びます。
あんずはクエン酸、カリウム、βカロチン、ビタミンEが豊富に含まれているらしいですヨ。
先日、デパートで長野県のあんず農園のお兄さんから聞いた話です。
ってコトはお年頃のワタシにイイ！ってコトですナ。
コンポートにして冷蔵庫へ。
そのまま頂いたりヨーグルトに入れたりして、しばらく楽しみます。
何より甘酸っぱくて美味しいですヨ。
“あんずの季節” へのコメント
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モノコト
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あんずのコンポート良いですね！
私も大好きなのですが、コチラではお店に全然並んでくれません。うらやましいです。
コンパートジャムもおいしいですね。
種を割るのはなかなか骨が折れますが、仁を使って杏仁豆腐を作るのも好きです。
甘酸っぱくて大好きです。
凍らせてスムージーとかもイイですネ。
大きなスーパーマーケットには売ってないのですが、町のスーパーマーケットは毎年短い時期ですが置いています。
もしかして果物担当の方があんず好きなのかもです。
杏仁豆腐はそうやって作るんですネ。
タネはお酒に漬けたりしても良いみたいですが、作ってみたコトないので処分してしまいました。
来年はチョット勉強して杏仁豆腐に挑戦！
うまくいくでしょうか…笑