落花生の新豆の季節、名産地のこの辺では毎年生落花生がお店に並びます。
コチラに越してきてしばらくして「茹で落花生」を初めて食べました。
今まで食べたコトのない食感だったので、正直また食べたいと思いませんでした。
で、今日お店の方に「炒り落花生」が美味しいと聞き、２度目の生落花生を買ってみました。
作り方は20分くらい弱火でゆっくり炒るらしい。
「どうなったら出来上がりですか？」と聞いてみました。
「美味しいにおいがしてきたらです」
時々焦げないようにゆすって…
ナルホド〜20分くらいしたらピーナッツの香ばしいいいにおいがしてきました。
すぐはアッチイので冷ますと皮もパリパリってむけるようになります。
何にも味付けなしの落花生。
ナント美味しい！
お店の方のオススメ、伺ってヨカッた〜
前世がハトだったんじゃないかと思うくらい豆好き主人も喜んで食べました。
香ばしいイイにおいに引き寄せられてすごい勢いでやってきた、黒いヤツ。
そりゃあニンゲンの嗅覚でも引き寄せられてしまうもんネ！
美味しいのですね！
主人の叔母も千葉で、落花生大好きです。
私は、正直・・・。
でも、ももハハさんのこちら拝見していたら、絶対美味しいに違いないって思いました。
だって、食いしん坊女王ももちゃんのお墨付きだもの（笑）
美味しいです〜プレーンなお味です。
ワタシもそんなピーナッツ好きでもないのですが、初めて炒り落花生にしてみたら、ちょっとビックリ美味しい！だったのです。
茹で落花生はちょっと苦手です笑
落花生の佃煮とかも売っていますが、何か勇気が出ず買ってみたことありません笑
主人は前にもお話ししました「豆好き」なので、この炒り落花生を喜んで食べました。(豆源好きです)
塩やバターがついていなくても豆本来の味がします。
産地なので新鮮な新豆だからなんですネ。
お店の方がすすめてくださった理由よく分かりました。