モノコト

日々のものこと

節分

節分の恵方巻きとお豆と昆布の炊いたん今年の恵方巻きは2種類。
ノーマルの卵焼きと干瓢、椎茸のうま煮、三つ葉、穴子焼き。
それとスモークサーモンとクリームチーズ、きゅうり、カイワレ、大葉のチョット洋風。
どっちも美味しく出来ました。
ただクリームチーズはスライスチーズではなくブロックを切って使った方が、巻いた時の見た目がヨカッたですナ。
薄いチーズが変!
じぃは豆を喉に詰めたらたいへんなので、細切りの昆布と炊いて柔らかくしたのを食べてもらいました。
歳を取るとイロイロ気をつけないといけません。
ももは福は内!で投げたお豆を全部食べてくれました(笑)
今年も無病息災で過ごせますように…。


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