きょうのオヤツ。
しょいか〜ごに売っている地元産のトウモロコシ。
オリーブオイルを少し入れ、弱火でゆっくりお鍋でポンポンしたら、少しのつもりがいつもこれくらいになります。
出来たては香ばしくて塩加減もジブンの好みなのでイイのです。
手前のお皿には10個、ももさんの分です。
もちろん塩なしで〜す。
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ポップコーン、家庭で作りたいな~と思いつつ、まだ作ったことがありません。
美味しそう~塩分も調整できますね!
私も見かけたら作ってみます♪
ももちゃん、好物ですか?^^
今日、豆板醤作ってみました。
ももハハさんレシピ、とてもわかりやすくて助かりました。
出来上がりが楽しみ~♪
バターで作ったら美味しいのは分かっていますが
やっぱりももには良くないかなって思ってオリーブ
オイルで作ります。
オリーブオイルもおいしいですヨ。
塩も少なめにできますし…。
前はキッチンドックのオヤツで買ったコトもあります。
ワンコも大好きです。
何より作りたてのポップコーンは美味しいです。
コツは弱火で時間をかけてポンポンさせてください。
強い火だと焦げて美味しくありません。
きっと花子ちゃんも好きですヨ。
ブログ拝見しました。
豆板醤、美味しそうです。
楽しみですネ!
ももハハさん、弱火でじっくり・・のとき、へらである程度かき混ぜて(炒める要領)あげたほうがよいのでしょうか?
私もオリーブオイルでつくり、花子にあげたい!
ワタシがいつも作るのは厚手の小さい鍋です。
厚手の鍋のほうがゆっくり温まるから焦げないと思い
ます。ウチはIHなので2、3くらいの弱火です。
なのでガスも弱火かトロ火でゆっくりがイイと思います。
で、いつもワタシは油が冷たい状態でトウモロコシを入れ
温まってきたら(トウモロコシが少し膨らんだ感じ)の時に
鍋を揺すってトウモロコシに油が絡むようにします。
それでOK。ヘラを使わなくても大丈夫です。
後はフタをしてポンポンいい出したら2/3くらいで
チョット早めに火を止め余熱で残りのトウモロコシ
をポンポンします。
何度かするとポンポンしてからどれくらいで止めたら
イイかコツつかめます。
音がしなくなるまで火をつけてると焦げちゃうコトが
あります。焦げると美味しくないのですし…
余熱を使ったほうがいいと思います。なので厚手の鍋です。
チョットのつもりが大量にできますからびっくりしますヨ。
お家のシアターでDVDを観ながら食べると映画館みたいで
イイですね!
美味しくできますように〜
ありがとうございますっ!
シアターでDVD見ながらポップコーン♪ 見抜かれました(笑)
たまに映画館もイイですけどお家でDVDのほうが
リラックスできますヨネ〜
ちなみにワタシの大好きな映画は「イルポスティーノ」でぇ〜す。
イルポスティーノ、私も大好きですよ!
ニューシネマパラダイスも好き。
ゴリラを愛しているので、愛は霧の彼方にも大切にしています。
そして、トトロ(笑)は何度もみています。
すみません~、映画好きなもので。
心がじわ~っとするような、そんな映画が好きです。
とうもろこし、買ってきました!
イルポスティーノは何回観ても感動します。
ニューシネマパラダイスもイイですネ。
愛は〜はお話しを聞くとチョット悲しいので
観たことないんです。次回観てみます。
トトロは文句なしです。
ジブリの映画は「紅の豚」と「ハウル」がお気に入り
です。
では週末はお家映画館でお楽しみください〜笑