高級なブドウも美味しいけれどワタシのイチバンは「スチューベン」です。
津軽など寒冷地で栽培されて、冬中貯蔵される「冬ぶどう」
粒が小さい上にタネが最低二つ以上入っているので面倒ですが、その面倒さがまたクセになる甘さ、美味しさです。
地元のスーパーマーケットでも置いている店と置いてない店があり、最近は置いている店にワザワザ行ったりしています。
安価なのもウレシい!
ポリフェノールいっぱいのスチューベン。
寒くなってきてカラダが縮こまっているので、食べて細胞を活性化するゾォ〜。
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スチューベン、林檎と一緒によくいただくこともある葡萄です。ジューシーでとても美味しい葡萄ですよね。私はジャムにしたりも(^^)
毎日食べてます。
ポリフェノールもたくさん含まれているらしいですし、何より甘い!です。
数が多いので一房食べると満足しますし…。
ジャム、イイですネ!
ワタシでも作れますか?