長いカタカナ言葉だったから、なかなか言えなかった「コンフィチュール」
言えるようになりました〜
そんなん自慢にもナラヘンなぁ(笑)ジャムです、ジャム。
「あかつき」って名前の桃とブルーベリーのジャムを作りました。
もう少し煮詰めたほうがジャムらしいのかもしれませんが、あんまり煮詰めたのは好きではないので濃度薄めになっちゃいました。パンに塗りにくいカナ…
それにしても果物の水分ってスゴイですネ。
鍋で煮詰めるくらい水分量がありますもん。
桃もブルーベリーもソロソロおしまい。
チョット名残惜しいなぁ…
