前から一度作ってみたかった「ちょんまげぷりんのプリン」を作ってみました。
NHK Eテレの「グレーテルのかまど」って番組で、荒木源著の小説で映画にもなった「ちょんまげぷりん」の主人公サムライの安兵衛さんをイメージして作られたレシピです。
カラメルソースに少しショウガ汁を入れたり、プリン液に牛乳と共に緑茶をいれたり、チョット普通のカスタードプリンとは違います。
「えぇ〜？カラメルソースにショウガ汁？」って最初思いましたが、作っている時は冷やし飴みたいな香りがして食べてみると、ほのかにショウガの香りがしてなかなかイイです。
プリン液に緑茶を入れるのは、サッパリ爽やかな感じがして今の時期はピッタリ！
ワタシよくある「とろけるプリン」は苦手。
ただ今はどこで買っても「とろけて」いますヨネ。
ほとんど「とろけて」液体みたいなのもあります。それ特に苦手…。
そういうのが好きなヒトが多いのでしょうけど、昔ながらのカスタードプリンを作っているお店もあってイイのではって思います。(モロゾフくらいでしょうか)
で、最近プリンが食べたいとジブンで作ったりします。
「ちょんまげぷりんのプリン」のお味は爽やかでワタシ好み。
ところで映画「ちょんまげぷりん」を観てない方には「何のこっちゃ？」ですネ。
映画、面白かったです。オススメです〜特に鈴木福くんが小さくてカワイイ！
