朝の太一くんの番組で井上絵美さんが紹介されたほうじ茶ミルクプリン
「おぉ〜どんなお味か食べてみたい！」と作ってみました。
太一くんはリヤクション上手なので、食べてみたくなります(笑)
美味しい！
最初にほうじ茶を一分半くらい煎るので、口の中にほうじ茶の香りが広がって後味がサッパリしています。
ほうじ茶ミルクになった時点で400ccにキチンと量って板ゼラチン5gを入れるのがプルプルに仕上がるコツと井上さんが番組中におっしゃっていました。
プリンだけでも美味しいですけど、上に抹茶とバニラのアイスクリームをのせると、チョットしたパフェみたいでウレシくなります。
また作ってみたいなぁ…
