一足早いサクラの京都 緑寿庵清水さんのこんぺいとう。
ココのこんぺいとうはカワイイし、とっても美味しい。
少し季節を先取り出来て何だかウレシい!
一足早いサクラの京都 緑寿庵清水さんのこんぺいとう。
ココのこんぺいとうはカワイイし、とっても美味しい。
少し季節を先取り出来て何だかウレシい!
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金平糖、ほんのりピンク色で春らしいですね。
ワタシはスーパーで売っている、お手軽
金平糖しか食べた事がないので、本当の
味を知りません。
本物を知らない事は、やっぱり淋しいですよねー。笑
ワタシも駄菓子屋さんのこんぺいとうしか食べたコトがありませんでした。
茶道を習い始めた頃、初めてココのこんぺいとうに出会ったんです。
お稽古で「振り出し」という小瓶のようなガラスの容器に入って
ココのこんぺいとうが干菓子として出てきたことがあります。
宝石のようにキレイで美味しくてびっくりしました。
その時からのファンです。
「振り出し」ですが、斜めに傾け転がしながらこんぺいとうを
懐紙の上に出す面白い道具です〜
緑寿庵清水さんは日本で唯一こんぺいとう専門のお店です。
これは「サクラ」桜餅っぽいお味です。
春はイチゴ味、夏にはサイダー味もあったり…まだ食べたコト
のない味もいっぱいあってどれも食べてみたいです
(やっぱり食べてみたいだけです笑)
yukiさんもどこかで見つけたら是非一度召し上がってみて下さい〜