モノコト

線路の向こうに新しい町が開きました。
もともと高校やインターナショナルスクール、フットサルコートはありましたが、そのまわりは長く整備された更地が開発を待っている状態でした。
それがあれよあれよという間に、高層の建物が建ってスーパーマーケットやレストラン、雑貨のお店などが出来てしまいました。
そのスーパーマーケットにパトロール(笑)
オープン記念で、美味しそうなフルーツトマトを売っていました。
そうだ！そら豆の翡翠煮にこのフルーツトマトを入れたら美味しいんじゃない？
と思って入れてみたら、予想通り〜。
お出汁はカツオと昆布の合わせで、そこにトマトが相乗効果でうまみ倍増です。
黒とろろをかけて、もうワタシ好みです。
何より赤とミドリのコントラストがホントうっとりです。
今の旬を頂きます。
新しい町が出来て、活気が出てくるとイイネ〜。