ベビーコーン

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図書館帰りに町の八百屋さんに寄ったら「ベビーコーン」と書いた札の前に皮のむいてないトウモロコシの細い感じのモノが八本一盛りで置いてありました。
ベビーコーンってもう皮がむいてあってパックにしてあるモノしか知らないので、八百屋のお兄さんに聞いてみました。
「よくあるベビーコーンと同じです。サッと茹でてマヨネーズつけて食べたら最高ですヨ。今しか食べられません。毎年国産のベビーコーンって今頃2週間くらいしか入ってきません。」と教えてくれました。

気がつくとワタシたちの会話を聞いたその場にいたお客さんがみんな買ってました
最近はやりの「いつ食べるの?今でしょ!」って言われてるみたいだものネ!(笑)

家に帰って皮をむいたらホントちっちゃ〜い。ほとんど皮とヒゲばっかりで実はベビーです。

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お昼に食べてみました。
主人が「コーンの味、スゴイするなぁ!美味しい」とパクパク食べていました。
そう言われれば今まで食べてたベビーコーンってカタチはカワイイけどそんな美味しいってモノでもなかったような…。
ももも最初は警戒していましたが美味しいと分かると「もう少しクダサイ〜」と催促してました。
色も濃い黄色でトウモロコシのお味の濃い美味しいベビーコーンでした。

“ベビーコーン” へのコメント

  1. yuki より:

    そうなんですよね~。本当の新鮮ヤングコーンは美味しいですよね!
    我が家は散歩コースの畑のおじさんが、間引いたヤングコーンを
    20本100円ぐらいで売ってくれます。
    今年ももうすぐだなぁ~と思っていた所だったんですよ。
    先を越されてしまいました~。あ~私も早く食べたいです~。

    ちなみに、ヤングコーンは薄皮とヒゲも食べられると
    去年知ったので、今年は皮ごと丸焼きにして食べてみようと
    たくらみ中です。ヒゲ、とっても栄養があるらしいですよ~~。

    • ももハハ より:

      ワタシもネットで調べて「間引いたトウモロコシ」と分かって
      納得しました。
      それまでベビーコーンってイマイチ何だかわかってませんでした笑
      この辺も少し郊外に行くとトウモロコシをたくさん作っています
      ので今だけ出回るんですネ。
      それにしても20本100円は安すぎる!うらやましいぃ〜
      だって新鮮でそんな安いなんて。

      ヒゲ、食べられるんだったんですか!
      皮のまま焼いたらもっとうまみが凝縮してそうですネ。
      栄養ありそうなヒゲでした。実は捨てるのもったいない
      感じがスゴくしてました笑 キレイだし。
      運良くどこかでまた入手できたらやってみます〜

  2. じゅりこママ より:

    こんばんは。
    今日、私も買ってきました、ベビーコーン!
    ももハハが、おっしゃる通りサッと茹でて・・・。
    美味しかったです。
    本当に、ひげ、キレイで~♪ 最近、一日おきに作っている
    ベジブロススープに入れようと思いました。

    ・・・20本100円、羨ましいです~。

    おやすみなさい。

    • ももハハ より:

      じゅりこママさん お祭りお疲れ様でした。
      暑かったから大丈夫かなって心配してました。

      美味しいですネ!ベビーコーン。
      まだ売っていましたか?
      また買いに行ってみようかなって思っています。
      皮ごと丸焼き、してみたいです。
      スープに入れるのイイですネ!
      栄養満点で美味しそう〜

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