桃ラッシー

桃ジャムで桃ラッシーこの2週間どんな風に過ごしたか、あまり記憶がありません(笑)
とにかく毎日毎日その日のベストを尽くしておりました。
やっとこ余裕のある午後です。
甘い飲み物が飲みたくて、先日作った桃ジャムでラッシーを作りました。
ラッシーと言えば、昔々「壁の穴」というスパゲティー屋さんで飲んだ以来かも…。
今でこそパスタ専門店がありますが、その頃は珍しく、それに「たらこスパゲティー」って食べたコトなくて初めて行った時はウレシかったなぁ〜。
って、もう40年近い昔々のお話です。
桃ジャム(生の桃でも缶詰の桃でもイイですネ)とヨーグルト、牛乳、氷、少し冷やした白湯(お水)をバーミックスでミックスしたら出来上がり!
あぁ〜美味しい!
昔飲んだのより美味しいです。
桃ジャム、作ってヨカッた。
桃がお安かったらぜひ作ってみてください。
オススメです!

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