今朝は肌寒いくらい。
でも、ワタシはこれくらいがイイなぁ〜。
黒いヤツも喜んで走っておりました(笑)
今日は午前中じぃの病院だったので、ワンプレートは帰ってすぐに食べられる簡単なモノにしました。
甘辛いオカズもないので、ご飯にはチョット…。
なので、このプレートとパンの組み合わせです。
手羽中はただ塩胡椒とお酒でモミモミして30分、魚焼きグリルで12分焼いただけです。
いろんな調味料に漬け込んだコトもありますが、これがシンプルで一番好きです。
すだちを絞って頂きました。
井山三希子さんのグレーのオーバル。
最近いろんな方がオーバルを作っていらっしゃるけど、少し深さがある井山さんのオーバルは盛りやすいです。
夜はぶりの塩焼き、丸茄子の田楽、手羽中と大根の炊いたん。
ご飯のオカズを持っていくつもりです。
