野菜直売所で見つけた間引きにんじん。
これ、見つけたら必ず買います。
かき揚げ、美味しいです。
ひと束80円也小さなにんじんもテキトーに切って、ボウルに入れて天ぷら粉を大匙2くらいまぶします。
洗った時の水分もあるので、うまく粉が絡みます。
そこに卵一個を割って、手でワシワシ混ぜます。
それでOK!揚げるとさくっと軽く揚がります。
てんぷらの衣液がムダに残らないのでイイんです。
他のかき揚げもそうしています。
カンタンなのが一番ですネ。
野菜直売所で見つけた間引きにんじん。
これ、見つけたら必ず買います。
かき揚げ、美味しいです。
ひと束80円也小さなにんじんもテキトーに切って、ボウルに入れて天ぷら粉を大匙2くらいまぶします。
洗った時の水分もあるので、うまく粉が絡みます。
そこに卵一個を割って、手でワシワシ混ぜます。
それでOK!揚げるとさくっと軽く揚がります。
てんぷらの衣液がムダに残らないのでイイんです。
他のかき揚げもそうしています。
カンタンなのが一番ですネ。
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