モノコト

今日は久しぶりに野菜直売所に行きました。
明日は定休日なのでチョットさみしい感じでしたが、それでもやっぱり新鮮でキレイなお野菜ばかり。
いつも買うイチゴ園さんがカボチャや枝豆を出荷されてました。
いろんな農家さんのお野菜が並んでいても、なじみのお名前を見つけるとそれを選んでしまいます。
イロイロ買ったけど、やっぱり鮮度が命。
手っ取り早く、素揚げして揚げびたしにしておくコトにしました。
でも…揚げる時は汗だく〜…揚げ物はこの季節、やっぱりイヤですネ。
それでも、このまま冷蔵庫に入れておいたら、夕飯には出汁のうまみもプラスされて楽しみです。
パプリカは小さいけど赤、黄、緑に加えてオレンジ、紫も入ってて色鉛筆みたいでしたヨ。
カラフルなお野菜のビタミンや栄養をもらって、夏を乗りきれるとイイですネ！