どうしようカナ…ってずーっと悩んでいました。
買ってもお蔵入りせずちゃんと使いこなせるか…。
買うとしたらどこのカツオ削り器を買おうか…。
そして最近、あるキッカケでやっと決心がついてお迎えしました。
京都 有次さんのかつお箱。
と言っても貯めてたポイントで買ってもらったんですけど(笑)
小さい頃に家にあったから削ったコトあったのですが、久しぶりにやってみると最初ウマくいきませんでした。
「ホンマ、ブッキーやな〜」と言われ、器用な主人とバトンタッチ。
シュッシュ、シュッシュとホントいい音。
黒いヤツは香りにつられやってきて空中ペロペロ、ワンコのくせに鰹節好きです。
ワタシ、小さい頃からかつお節が大好きで母に「何にでもかけるんやね。好きやなぁ〜」とよく言われました。
だってどんなモノにかけても美味しくなるから…。
ネコみたいにごはんに鰹節、お醤油のねこまんまも大好きです。
先日「はなちゃんのみそ汁」のはなちゃんが朝、お味噌汁を作っている姿がテレビに映っていました。
削ったかつお節できちんとひいた出汁、それで作ったお味噌汁。
学校に行く前にそんなちゃんと作っているのかぁ…エライなぁ〜。
それを観て、オバちゃんのワタシが負けてられへんなぁ〜
とかつお箱を買うコトにしました。
単純！(笑)
土佐の本枯れ節。
口の中にいつまでも美味しいお味と香りが続きます。
やっぱり削りたてはイイですネ。
チョットやり始めたら、思い出して削れるようになってきました。
はなちゃんに負けず、いっぱい削って使うゾ〜。
