冷たい雨から雪には変わらずの１日でした。
今が一年で一番寒い時期。
でも少しずつ季節は進んでいます。
菜の花や大きいブロッコリーが野菜直売所に並び始めました
ブロッコリーなんてとっても甘い。
菜の花とジャガイモ(両方火が通っています)のオムレツ、溶き卵２個に塩、コショウ、少しの牛乳とパルメジャーノレッジャーノを削ったのが入っています。
成田理俊さんの両手パンなら、そのまま出せるので手軽で盛り付けの手間も省けます。
でも、主人は菜の花が多すぎたみたいで1/4しか食べませんでした。
今度は菜の花チョット減らさないといけないカナ…子供か！(笑)
“菜の花オムレツ” へのコメント
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こんばんは。
今日はこちらはよい天気で、気持ち良い日でした♪
この両手パン＋菜の花オムレツ、あぁー♡とつい声が出てしまいました笑
何とも私好みで、このままいただきたいっ‼︎
成田さんのフライパン、2年待ちでお願いするか、でももしかしたらどこかで出逢えるんじゃないか、と煮え切らない状況です。
朝起きてみないと体調もわからない感じ、よくわかりますー。少し前に帰省してた時は毎日元気いっぱいだったのに、戻ってきてからはイマイチな感じで。なまけ病かなー。笑
yossyさん こんばんは！
今日はお暖かなイイ日和でしたネ。
菜の花オムレツ、お気に召してウレシいです！
主人にはイマイチだったのでチョット残念でした。
でもワタシは春らしくてイイなぁって思っているのですが…。
成田さんのフライパン、タイミングよく出会えるとよいですネ。
ホント、その日の天気でも体調が変わってくる感じです。
やっぱりワタシは寝不足が一番ダメみたいです。
無理せず早寝早起きでしょうか。