ももと生ハムのカッペリーニ

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急に食べたくなってお昼、ジブンだけのために作りました。

小さい時は「生ハムメロン」とか「パイナップル入り酢豚」とか甘い果物の入ったお料理がキライだったのに、オトナになってからはむしろ好きなメニューになりました。
「イチジクと鴨のロースト」なんかも大好き!

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桃のみずみずしい甘みとレモンのサッパリ感、生ハムの塩味が相まって今の時期にピッタリです。
今日はカッペリーニも茹で過ぎずイイ感じにできました。
いつも茹で過ぎて、そうめんみたいになることが多いですけど(笑)

トマトは和風だし煮。
これも冷やしてすだちを絞って頂くと夏って感じ。

夏イロイロ堪能しました…

“ももと生ハムのカッペリーニ” へのコメント

  1. ruriiro より:

    ももハハさん、今晩は^^

    果物のお料理、私も同感!!!
    若い頃は苦手でした~。
    19歳のとき、親友と一緒に流行のピザ屋さんへいき、
    そこで友人がオーダーしたのがパイナップル入りのもの。
    固まりました。。。笑

    桃と生ハムってあうんですよね~。
    今週は無理ですが、来週は自宅にお昼いられる日があるので、作ってみたいなあ。

    ところで、大好きなももハハさんのコメント、きえてしまったんです。うっかりクリックしたところがバッテン印の消去マーク・・・なきました。ごめんなさい。
    素敵なコメントだったのになあ。
    うっかり者ですが、お許しくださいませ。

    • ももハハ より:

      ruriiroさん こんばんは!
      パイナップル入りのピザ、わかります〜
      ワタシもキライでした。
      でも今はそうではないです。

      桃と生ハム、最高ですネ。
      冷製パスタは簡単にできるのも好きです笑

      コメント、気になさらずに…
      大したコト、いつも書いてませんから笑

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