モノコト

日々のものこと

一日暮れる…。

今日の作り置き今日は朝からじぃの病院の付き添い。
早くに出たのに渋滞の巻き込まれ、結局着いた時間にはもう受付時間が始まっていました。
ただ10分ほどの検査に結局4時間以上かかりましたぁ…。
時間かかるよと最初から言ってても、待たせるなぁ〜とじぃに何度も言われ余計にストレスです。
ちかれます…。

午後からは、晩ご飯とか加工しておかなきゃいけない食材とかをセッセと作りました。
蕪の葉は時間が経つとダメになってしまうので、とりあえず茹でとく。
そうすれば彩りに入れても良いし、ちりめんじゃこと菜めしにしても良いので使いやすくなります。
今週の大根。
職場のお昼に頂いた風呂吹き大根。
キューブ大に切った大根をお出汁で炊いて、柚子味噌をかけます。
今まで風呂吹き大根と言えば、分厚い輪切りに切れ目をいれて面取りして…と思っていましたが、キューブ型に切って炊くと煮えるのも早いし味がしみやすいし、ひと口大なので食べやすいので高齢者や子供にはイイですネ。
菜の花の胡麻和え、明太子ポテトサラダwith海苔。
アジは秋刀魚ばりにお安いので、毎週違うメニューをと思っています。
フライは何度か作ったし、塩焼きも…。
で、今週は土佐酢漬けです。
すだち入り〜美味しいですヨ。

と、そんな一日暮れていきました。
もちろん黒いヤツのお散歩、お遊び相手もさせて頂きました。
やっぱりチカレタ…。


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