いろんなところで目にするすだち蕎麦。 ミカン星人としては、ホンモノのすだち蕎麦をお蕎麦屋さんで食べてみたいのですが、機会に恵まれません。 それで、ネットでレシピをみて作ってみました。 これが…正解かどうかわかりませんが、なかなか爽やかで美味しかった！ すだちやかぼすなどの柑橘系は、劇的にお味が変化してイイですヨネ。 でも、やっぱりお蕎麦やさんで一度食べてみたい。
いろんなところで目にするすだち蕎麦。
