久しぶりにミートソースのパスタが食べたくなって、野菜をセッセと刻みました。 美味しいパンチェッタと牛ひき肉とタマネギ、セロリ、ニンジン、フレッシュトマトにピューレ。 赤ワインをふた振りして、ローリエのせて後はお鍋におまかせ。 2〜３時間コトコトしたら、美味しいソースの出来上がりです。
午前中は早い時間から、じぃの病院付き添い。 今まで飲んでる薬も多いのに、また新しい薬が加わりワタシですら混乱状態です。 ホント、健康は何より大事と改めて思う今日この頃です。
久しぶりにミートソースのパスタが食べたくなって、野菜をセッセと刻みました。
