「今年の冬、最強の寒波到来!」
天気予報で言ってた通り、全国各地ものすごい雪ですネ。
センター試験の学生さんは「なんでェ!」とドキドキだったでしょう。
我が家がある地方は、雪が降らずに助かっています。
ただ、寒〜い!予報通りの最強寒波!晴れてても冷蔵庫の中みたいです。
今朝のお散歩で海に行ったら、ニット帽をかぶっているのに耳がちぎれそうにサブかったですヨ〜!
そんな寒〜い海は…誰もいな〜い海♪(笑)
11日の鏡開きはお仕事だったので、今日おぜんざいを作ってお餅を頂きました。
寒〜い日はおぜんざい、イイですネ。
赤木明登さんのお椀とお匙で。
頂くとカラダの芯から温まります。
ジブンで作ると、甘さ控え目に出来ますし…。
ぜんざい好きのじぃにも差し入れすると、喜んでくれました。
ワタシ、小さい頃は小豆嫌いだったのにネ。
今は…むしろ好き(笑)
年が明けると温州みかんはもう終わりです。
それでもミカン星人は温州みかんが一番好きなので、ナントカ美味しく頂きたい。
で、温州みかんをシロップ漬けして、そこに寒天を入れゼリーにしました。
実はそんなに期待してませんでしたが、美味しいですヨ!
お鍋に800ccのお水に重曹を小さじ1いれて沸騰したら
皮をむいたミカンを4.5個入れて2分。
そのあと取り出し、冷水にとって冷ます。
するとつるんと白いスジがとれます。
今回10個で作ったのでこれを二回繰り返しました。
鍋に水を500cc(2.5C)お砂糖100g入れて沸騰させて、シロップ液を作り火を止めてレモン汁一個分を入れる。
と、このシロップ液(温かいうちに)にミカンを入れてシロップ漬けなんですが、今回シロップ液を作る時、粉寒天2gを一緒にいれて沸騰させました。
それで容器にいれて、寒天ゼリーの出来上がり。
レモン果汁が入っているのでサッパリ美味しいノダ!
ミカン星人の好物になったノダ!(笑)
以前、頂いたリスちゃんの絵がカワイイお菓子。
食べると甘くて美味しい♡
また食べたいなぁ〜と調べてみると鎌倉紅谷さんのクルミッ子というお菓子でした。
お取り寄せも出来るみたいですが、取り扱っているところもあるので機会があれば…と思っておりました。
タイミングよく昨日、取り扱い店で購入出来ました。
キャラメルとたっぷりのクルミが入っていて美味しい!
リスちゃん親子の絵がカワイイでしょ。
ただカロリーはたぶん高いので、1日一個で(笑)
やっぱり一度鶴岡八幡宮近くの鎌倉紅谷さんの本店に行かなくっちゃネ〜。
お正月BSでやってた「ゴッドファーザー」三部作。
「バック・トゥ・ザ・フューチャー」三部作(これも何度も観る好きな映画)はリアルタイムで何度か寝落ちしながらも観ましたが、ゴッドファーザーの方は夜中から9時間だったので録画しておきました。
9時間…今回ほぼ四日くらいかけてじっくり観ました。
ゴッドファーザーは好きで何度も観たことがあるのですが、今回初めていろんな登場人物がハッキリよくわかりました(笑)
いろんなマフィアが出てきて、誰が誰だかわかってなかった部分あったんですネ。
ホント3本全部、長〜い映画です。
でも何度観てもラストのマイケル(アルパチーノさん)を観て泣いてしまいます。
ちなみにアルパチーノさんの「セントオブウーマン」も好きな映画です。
タンゴを踊るシーンがステキです!
いい映画です。
毎年、ギャラリーらふとさんのお年賀は大野八生さんのイラストでステキです。
頂いたノラヤさんのカレンダー、石木文さんのスワンちゃんと共に飾っています。
新春ナカナカのお気に入りエリアです。
元日は午後から映画「バックツゥーザ・フューチャー」を観ながらウトウト。
年末、別に寝る時間がなかったワケではないのですが、ナーンかちゃんと寝られてない感覚でした。
気を張ってたからでしょうか…。
このままだとチョットマズイなぁ〜って思っていたら、昨日気が緩んだのか眠くなりウトウトと何回かしていたら、あぁ〜やってきました頭痛!
気持悪くなり…起きていられなくなり…夕方から寝込んでしまいました。
このパターン、今までも何度か陥ってます。
でも、夕方からひたすら寝たら、ナントカ今朝は頭痛もいなくなっていました。
フゥ〜ヨカッた。
ヒドイ時は頭痛が3日ほど続いてツライのです。
やっぱり睡眠、大切ですネ。
おせちもまだまだありますが、もうすでに別のモノが食べたくなってきました。
混ぜるだけのばら寿司、チョットお花チックにしてみました。
お吸い物つき、もちろんおせちも食べないとネ〜。
昨日夜は食べずに寝たので、まだお煮しめ結構残ってるんですヨネ。
あぁ〜でもやっぱりソース味のモノが食べたいぃ(笑)