去年作ってみて楽しかったので今年も作ります、干し柿。 熱湯に15秒入れて熱湯消毒、ホワイトリカーを霧吹きかけてアルコール消毒しました。 コレでカビも大丈夫。 去年より大きい柿。 でも干すとホント小さーくなるので、これでも食べるとあっという間ですネ〜。 二週間後が楽しみぃ!