いつだったか、京都の料理研究家の方が「普段のごはんは普通でいいです」とテレビでおっしゃていました。
ごちそうはハレの日に頂くモノ、だから普段はそんなごちそうじゃあなくてイイんですヨって。
そうだよネ。普段は普通でイイんダヨネ。
そしてその普段が大事なんだヨネ〜。
幼い頃「ごちそうさま」と言うと母が「よろしゅうおあがり」といつも言ってくれた普段のごはん。
最近、カツオ箱でシュッシュシュッシュって削りながら、昭和の母は手間かけてごはん作ってたのね〜とそんなコトに思いを馳せております。
モノコト
日々のものこと
