昨日作ったカレーをお昼に焼きカレーにしてみました。
と言っても、ただ耐熱の器に入れてチーズをのせて焼いただけですが(笑)
カレーとチーズって美味しい組み合わせですネ。
チーズをチョット焦がすと香ばしくって美味しさ倍増です。
アツアツなので、ご飯にチョットずつかけて頂きます。
今の時期にぴったり！
我が家には持ち手のついた深い耐熱の器がありませんでした。
持ち手が付いているほうが、グツグツしたお料理をオーブンから出す時に安心です。
そして直火もOKなのです。
オニオングラタンスープやドリア、焼きカレーなどの時なんかに使えるからウレシい！
主人の作ってくれた木の敷き皿にも合うサイズです。
器の横にはトリさんの絵のと冬の木の絵、持ち手にも雪カタチもついている陶芸家安藤雅信さんの器に、ミナペルホネンの皆川明さんが絵付けされた「雪の器」というテーマで作られたモノ。
冬の間、グツグツあったかお料理作りたいなぁ…。
