野菜直売所で買ってきた梅は決して器量よしではないのですが、どこも痛んでいません。
これで1kg。
キレイに洗って、拭いて、オヘソのゴマを取って、一晩フリーザーで凍らせました。
凍らせると早くエキスが出やすくなるらしい。
そして、煮沸消毒済みのビンに梅と同量の氷砂糖をサンドイッチで入れて出来上がり〜
後はじかんにおまかせです。
sinkoumamaさんに教えて頂いたように、梅の実は梅ジャムにしようと思います。
梅ってイロイロ出来て楽しい！
(おまじない)
これもsinkoumamaさんのブログでおばあちゃまのおまじないを教えて頂きました。
「6月10日の朝6:10にアジサイの花をとり、人が通るところの上につるしとくと。。
小銭がたまる」
今朝6:10、実行しました〜
まだ我が家のアジサイ、咲いてないけど大丈夫かな…なんて思いながらアナベルを玄関ドアに吊ってみました。
おばあちゃまおまじない、何だかワクワクします…(笑)
