モノコト

日々のものこと

金柑ジンジャーシロップ煮

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今年もジブンが食べたいから作ろう思いました(笑)
ヨクバッテたくさん金柑を買ってきたので、タネを取るのがたいへんです。
なので半分に切ってタネを取りました。
金柑のオレンジ色とタネのキレイなミドリのコントラストにチョット感動。
爽やかな香りと共にタネ取りも楽しいじかんです。

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そして美味しいじかん。
コレ、冷蔵庫で一ヶ月くらい保存できます。
シロップはお湯割りやソーダ割で…

食後のデザートとしてしばらく楽しみます。


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