モノコト

日々のものこと

大根サラダ

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コロンとした小さい大根が4つ、袋詰めで売っていました。
赤大根だということはわかってましたが、切ってみて感動!

大根サラダはよく千切りにするのですが、この断面の美しさをいかしていちょう切り。
少しお水に入れてパリッとさせました。
ひとつ口にいれて、甘さにまたビックリ。
自然のチカラを頂きます。


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