はじっこが好きです、特に魚の。
そんなことブログに書くほどではないコトですが(笑)
脂がのってて香ばしくうま味があって…
アジの干物なんかも端が好きだなぁ〜
コレ、鮭もはじっこばっかり入りのお得用パック。
切り身だとイイお値段のする美味しい鮭ですが、これだとお手頃価格ではじっこがたくさん入っています。
だからあると「ラッキー！」って必ず買います。
焼いてほぐし身にし、琺瑯容器に入れておにぎりの具に使います。
どんな上等の瓶詰め鮭フレークより美味しいのではって思っています。
はじっこはチョット塩がきいてておにぎりにはピッタリ。
これ最高なんですヨネ〜
