金柑のジンジャー蜂蜜煮。 そのまま生で食べるのも美味しいですが、こんな風にすると柔らかくなって生とは違う食感でスィーツのよう。 ジンジャーと蜂蜜の風味がアクセントで美味しいです。 シロップのお湯割もホッコリしますヨ。
今日はももとのお散歩も空を見上げるコトが多い。 たくさんの夢を持ったまま逝ってしまった友人を偲んで。
モクレンはちゃんと春にむけての準備をしている。 空へ空へとフワッとした芽を伸ばして。
明日はまた大雪になるっていってる天気予報が嘘みたいに穏やか。
