赤いクラフト紙に包まれて、もりのにわさんの12月のパンとお菓子の箱に入っていたシュトーレン。
クリスマスまでの間、それを待つ楽しみに少しずつ頂くドイツのお菓子パンです。
今回のシュトーレン、フルーツや木ノ実、粉のお味がよくわかるようにとパン生地にはお砂糖を入れず、表面に和三盆を使われてやさしい甘さにされたようです。
実はワタシ、洋酒とドライフルーツいっぱいの甘い甘いシュトーレンがにがてでした。
でも、もりのにわさんのシュトーレンは大好き！美味しい！
あっという間にクリスマスはそこまでやってきていて、年末のアレコレがまだまだなので大丈夫かぁ〜って焦っています(笑)
