お気に入り東京スィーツその1。 都立大学 御菓子所ちもとさんの八雲もち。
竹の皮に包まれたカシューナッツ入りの黒糖のおもちです。
初めて頂いた時、フワフワのおもちの中にカシューナッツの食感が驚きでした。口のなかにいれただけで溶けていくようなおもちは、卵白入りだからでしょうか。上品なお味で美味しい。
手みやげに持っていくと、いつも評判良く気に入ってもらっています。 オススメです!