長いカタカナ言葉だったから、なかなか言えなかった「コンフィチュール」
言えるようになりました〜
そんなん自慢にもナラヘンなぁ(笑)ジャムです、ジャム。
「あかつき」って名前の桃とブルーベリーのジャムを作りました。
もう少し煮詰めたほうがジャムらしいのかもしれませんが、あんまり煮詰めたのは好きではないので濃度薄めになっちゃいました。パンに塗りにくいカナ…
それにしても果物の水分ってスゴイですネ。
鍋で煮詰めるくらい水分量がありますもん。
桃もブルーベリーもソロソロおしまい。
チョット名残惜しいなぁ…
すご～い！数々のコンフィチュール♪
当分の間、楽しめそうですね。
私はヨーグルトにいれて食べるのがお気に入りです。
この夏、桃やブルーベリーのコンフィチュール（ジャムのほうが言いやすいしタイピングが楽ですね 笑）は作らず（作ろうと思いつつ先延ばし）、昨夜、プラムを煮崩し、炭酸で割ってのみました♪
朝夕に吹く風はすっかり秋ですが、去りゆく夏を惜しむかのように、爽やかな果物系がとりたくなっています＾＾
こんなたくさんになるとは思わなかったの
ですが桃は４個、ブルーベリーは400gで
作ったら、特に桃はたくさん出来ました。
そんなに煮詰めなかったのでヨーグルトの
ソースにちょうどイイ感じです。
今朝はパンにのっけて頂きました。
桃にはバニラビーンズを入れて作るのもあるみたい
ですが、レモン汁だけでさっぱり仕上げました。
もう桃もブルーベリーもおしまいですネ。
プラムのソーダ割、色もキレイでしょう。
美味しそう〜作ってみたいです。
去りゆく夏はさみしい感じもしますが、美味しい
モノいっぱいの秋がやってくるのも食いしん坊の
ワタシは密かに楽しみにしれいます笑
追伸:
陸乃宝珠は頂いたコトないんです。今度買って
みます〜マスカットのお菓子美味しいですヨネ。
すぐに無くなるのが寂しい笑