お昼はたくさん食べたので夕飯はチュルチュルっとおそうめんにしました。
普通の食べ方も段々飽きてきて、今日はのっけ麺。
ネットで偶然見つけた矢田智香子さんのレシピ「トマトとあさりの香り和えそうめん」
これで作るの２度目です。
あさりのうま味とトマトの甘み、和の香味野菜がイイお味のレシピです。
矢田さんのお写真も辻和美さんのガラスの器を使ってらっしゃるので、我が家も辻さんの「とび菊」という名の器に盛りました。
矢田さんのような上品な盛り付けではありませんが、美味しく出来ました。
オススメです〜
暑くてだら～っと過ごすこの頃でした（笑）
美味しそう！！！
おそうめん、そういえば食べていないので、暑いうちに食べなきゃ♪
とび菊、可愛いですよね＾＾
我が家は模様違いで、この形、使っています。
我が家はそうめんを結構食べてまして、普通に
食べるのが少々飽きております笑
このレシピ、オススメです。
日頃「美味しい」と自主的に言わない主人が
「美味しいなぁ~」って２回共言いましたから。
アサリも入ってるので栄養もあるし、サッパリ
していて食欲のない人でも進みますヨ。
辻さんのガラスはおそうめんにピッタリ。
ruriiroさんもたくさんステキなのをお持ちです
ヨネ〜おそうめんに使ってください。