鱚のフライの日

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湿度が高くて暑い一日でした。
もう夏ですか?

今日はぐっさんの誕生日。
毎年好物の鱚(きす)のフライを作る日です。
鱚は、天ぷらじゃないの?って思われる方もいらっしゃると思うのですが主人は「フライ」なのです。

でも、今年は生の(一度生のを食べてしまうと解凍とは違う!)鱚が手に入りませんでした。
デパ地下まで行ったけど、ない日はないですネ。
鱚は初夏が旬なのに年々手に入りにくくなってきたなぁ…。

仕方なく残念ですが鰈(かれい)で代用します。
去年は日食の日でしたが、今年は特に何のイベントはありません(笑)
あ!ワタシの好きなKIHACHIのロールケーキ(ジブンが食べたいだけ)でお祝いします〜

“鱚のフライの日” へのコメント

  1. ひなこ より:

    いくつになっても、お誕生日は特別な日^^
    好物でお祝いしてくれる人の在るお誕生日。
    とてもタイセツな しあわせですネ

    おめでとうございます!

    (キハチロール。。。わたしも大好きです♪)

    • ももハハ より:

      ありがとうございます!
      きすは入手できませんでしたがカレイの
      フライも美味しかったです。
      そして桜えびのかき揚げも〜

      結婚当初からワタシの誕生日は外食ですが
      主人の誕生日はお家できすのフライなんです。

      でもキハチロールはワタシの好物です笑
      美味しいですヨネ〜

  2. ruriiro より:

    ぐっさん様、お誕生日だったのですね!
    おめでとうございます^^

    ブログから、ももハハさん&ももちゃんとの愛情の深さが伝わってきますよね。本当に素敵なご家族だと思います。
    なんというか、ふっといいかんじで力が抜けていてナチュラルで、感性も素晴らしくって^^

    鱚、残念でしたね(笑)
    私の母も鱚のフライ作りますよ。なので好物です。

    キハチロール、私も大のつく好物ですよ(^^)/
    あれほど美味しいフルーツロールは、なかなかないと思っています。
    フルーツのかんじもクリームの度合いも丁度良いのです。
    なので、週末、上京する夫にキハチロール、お土産お願いしています(笑)

    • ももハハ より:

      ありがとうございます。
      本人「もうめでたいって歳でもないし…」と言っていましたが
      元気で迎えられるコトはめでたいと思っています。

      ブログのほうも、いつもお褒め頂きありがとうございます。

      鱚は最近なかなか見つけられません。
      鱚は近海魚らしいので、漁でとれないと入荷しないみたいです。
      生のモノはフライにするとフワフワです〜
      またどこかでみつけたら作ってあげたいです。

      キハチロールはワタシも大好きです。
      生クリームの量とカスタードクリームの量が絶妙ですヨネ!

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