「じぇ！じぇ！じぇ！」
NHK朝ドラで今話題の三陸の焼ウニを、ブログを通じて親しくして頂いている月夜のお散歩のruriiroさんから送って頂きました。
こんなたくさんのウニを一度に食べたコトのないワタシ。
レシピも送って頂き、今日のお昼に「ウニご飯」を炊きました。
お寿司の軍艦巻きぐらいしか頂いたコトがないので、こんなたっぷりウニは初めて。
もう昨日の晩から楽しみにしていました。
口いっぱいに海の香りが広がって幸せ！ふぁ〜美味しいぃぃ〜
一緒に送って頂いた「三陸海宝漬け」もアワビ、イクラが入っていて豪華。
アワビもずいぶん前に伊勢に行った時以来です〜
じぃにもお裾分けしてとても豪華なお昼ごはん。
他は紅白なますとお漬け物で質素にまとめました(笑)
美味しいモノを食べるコトってホント幸せです。
ありがとうございました！ごちそうさまでした！
“ウニご飯” へのコメント
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じぇじぇじぇ！！！
な～んと素敵にアップしてくださったのでしょう(^^)/
私の作る雲丹御飯より、何倍も美味しそうで感動～☆
本当に有り難うございます！
ももハハさんのつくられる紅白なますって、美味しそう・・・。
お近くだったら、焼き雲丹持参で「今日、作ってください。」って押しかけて一緒に食べたいです（笑）
私もお漬け物、楽しみでジュルルル～（笑）
好きなんですよねえ、京都のお漬け物。
東北では、京都のような上品な味わいのお漬け物は絶対に手に入りません。
海宝漬、お口の中が宝石箱になりますよね（笑）
もう１つ、津軽漬けというのが青森にあって、調味液はそちらのほうがスッキリ、酒飲みにもピッタリなので、いつかお送りしますね。
東北をたくさん好きになって頂けたらなあって思っています＾＾
いやぁ〜ホントに美味しゅうございました。
やっぱり教えて頂いたレシピがイイ塩梅でより
ウニの美味しさが引き立ったと思います。
紅白なますは主人が好きなのでお正月でなくても
時々作ります。
スゴイ簡単なので、美味しそうなお料理を毎日作って
いらっしゃるruriiroさんにそんなコト言われると恥ずか
しいです笑
お漬け物、お口に合えばいいですが…。
海宝漬けは正に海の宝物が入っていますネ。
こちらもとても美味しかったです。
東北美味しいモノだらけです！
ごちそうさまでした！