モノコト

我が家は朝パンと共にコーヒーを飲みます。
ミルクたっぷりのミルクコーヒーです。

先日朝市で買ったコーヒー屋さんに行ってきました。
自家焙煎コーヒー 豆NAKANOさんはホントにひとりでコツコツ焙煎してました。
豆はミルで挽くのがたいへんなので、いつもペーパー用に挽いてもらいます。
だいたい真空パックにしてもらうので何種類か買っても飲み切って次の袋を開けています。
でもココのご主人は「お家に帰ったら密封出来る容器に入れて早めに飲んでください」とコーヒーを美味しく頂けるように色々アドバイスしてくれました。
2種類買ってきたので、あいてる密封容器二つあってヨカッた！

なので今は、コーヒー屋さんのようにコーヒーの入った容器が三つもあります。
どれが何か分からなくならないように貼ってあった手書きのラベルをそのまま上にはりました。
垣本圭子さんの山桜のコーヒー入れ(左)には残っていたオーガニック・グァテマラ セイラン農園が入っています。

「どれになさいますか？」なんてお店のようにその日の気分で好きなコーヒーを飲んでいます。
コーヒー通なんですか？と聞かれますが、違う違う〜コーヒー好きなだけです。
どこの豆がどうとか、浅煎り深煎りとか淹れる道具がどうとかそんなコトは皆目です(笑)