炊きたてごはんのおにぎりにふきのとう味噌。
ほろ苦くて春の味です。
ホントは焼きおにぎりに塗るとなお美味しいですヨネ〜
味噌は4年前に作ったまさに手前味噌。
お味噌汁などには使わず、夏にはきゅうりに塗って食べたりしています。
ずいぶん色が濃くなっていますが、これがなかなか美味しい！
(これがホントの手前味噌)
おにぎり3個はチョット多い！でもふきのとう味噌が美味しくて…。
2個にしておけばいいのにって食べてから反省しています(笑)
モノコト
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見た瞬間、きゃ～って叫びたくなりました（笑）
たまりません、こちらの画像＾＾
おにぎりって、すごく食べたくなるときがあります。
手のあったかみがおにぎりを美味しくする魔法なのかもと思うことも。
お味噌、仕込んでみたいと思いつつ、躊躇・・・。
難しそうなイメージがあって(^_^;)
ruriiroさん ふきのとう味噌、美味しいです！
これも「たまちゃん」さんの本に載っています。
ふきのとうを見つけたら是非作ってくださいませ！
でもごはんが進みすぎますけど笑
味噌はギャラリーのワークショップで作ったので材料も
全部用意してもらったので出来たとおもいます。
そういう機会にチャレンジしてみてください。
作る人によって味が変わるらしいですヨ〜
↑の画像をみて。。あ～～～ 食べたい！！
3つ食べちゃった気持ちわかります～～。
つい手が伸びるんですよね。笑
みょうが味噌もそうなること間違いなし！！
みょうがの香りの苦手な方はだめだけど。。
ふきのとうが好きなももハハさんなら大丈夫でしょうね。
この一口が太るのよね~なんて思いつつ。。もう1杯なんてしちゃいます
去年 友達にあげたら。。友達は一人でこっそりたべてたらしく。。
パパさんは知らない間になくなったって。。笑
ご飯がすすむ～～って苦笑いしちゃいました。
自然の苦みは体にいいから。。いいですよね～～
私は△のおにぎりをついにぎっちゃうけど。。
まあるいおにぎりってあこがれます。。
ミョウガは小さい時からよくたべてるので好きです。
夏になったら作ってみます。
お味噌汁も手軽にできてイイですネ！
白いごはん好きですし、ついつい食べちゃうんです。
ワタシもだいたい三角のおにぎりをつくるんですが
これは焼きおにぎりにしようと丸にしてみました。
でもすぐに食べたくなって焼くのをやめたんです。
どこまで食いしん坊なんでしょう笑
ももハハさん＾＾
こちらでは、ふきのとう味噌のことを、「ばっけ味噌」と言って、各家庭の味があるようです。
同じ東北でも弘前ではありませんでした。
盛岡きたとき、いろんなところで、「ばっけ」「ばっけ」・・・。何の事やら不明で、暫くしてから、ふきのとうのことだと気付きました（笑）
本場の「ばっけ味噌」はどんなお味なんでしょう。
食べてみたいです〜
でもホントに地域で言い方が違うんですネ。
味噌は発酵食品なので美味しいだけでなく健康にも
よさそうです〜