ルバーブピンク

今年は赤いルバーブでジャムを作りました去年は緑色だったから地味な感じに仕上がりましたが、今年は赤いのを見つけました。
ルバーブ〜!
ワタシも去年から実際に使ってみたので、偉そうなコトは言えません(笑)
でも、いちごよりカンタンにジャム作れる気がします。
去年も書きましたが、酸味があって美味しい!
ぜひぜひ赤いルバーブで作ってみてください。
やっぱり見た目って大事ですヨネ。
作っているとだんだん赤からピンクへ。
写真は赤っぽいですが、実物はもう少しピンク寄り。
濃いピンって感じです。
Callさんで買ったオーガニックレモンでより美しく色が出ました。
何よりいちごよりお安いかも…。

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