じぃのリクエストを聞くとサンマと大根ばかり。
大根は手羽先やら豚バラやらお揚げさんやら変えていますが、作っているワタシがチョット飽きてきました。
サンマも塩焼きばかり…。
それで、生姜と煮付けにしました。
煮付けと言っても、長時間コトコト煮たので骨まで食べられる佃煮です。
一週間くらい日持ちもします。
歳をとると骨も脆くなるので、カルシウムがとれてイイかと。
と言いながら、ワタシもカルシウム摂って骨粗しょう症、気をつけないとネ。
でもまぁ〜たまには洋風のオカズを作りたい…食べたい。
程よくそういうのを入れていこ〜!
インスタでご助言いただき!2日連続でやってきた秋刀魚軍団、美味しい煮付けになりました(^^)とても美味しくて日持ちするので、また作らなきゃ。洋風のおかずもよいけれど、モモハハさんの毎日のプレート、最高ですよ
秋刀魚と松茸のリゾット、美味しそうでした。
そういうのが食べたい〜!
もう、保守的、高齢者向けのオカズばかりで飽きてきました…。
でも、まぁジブンも半分足を突っ込んでいるお年頃を自覚して、また励みます笑