思い立ってホワイトシチューを作りました。
ルクさんのレシピは前にyukiさんが教えてくださった材料に小麦粉を絡めて炒めて牛乳を入れるやり方です。
ホント簡単で、失敗なし。
鶏肉とエビの代わりに厚切りベーコンを入れました。
それにマッシュルーム、入れると断然美味しくなりますネ〜。
生クリームは入れずに、その分お水を入れました。
市販のルーよりクセがなく、シンプルで好きなお味です。
野菜直売所で買ってきた、濃い緑色のほうれん草とともに…。
やっぱり寒くなるとホワイトソース料理が食べたくなりますネ。
昨日イイコトがありました。
ジブンからどうこうできるコトではないので棚ぼたみたいなもんですが、お仕事を評価して頂いてウレシいです。
これでお祝い♪お祝い♪と美味しいモノを食べる口実が出来ました!
ムフフ〜(笑)
ホワイトシチュー美味しそうです!
ところでyukiさんは、私でしょうかー?
最近、自分の発言やさまざまな事を忘れてしまうお年頃です。笑
でも、このシチューの作り方は確かに私の作り方です〜。
ちなみに私、このシチューにしてから市販のシチューは胸焼けしてしまうようになり、今はルー使わなくてなりました。(^O^)
いい事はなんでしょー?
きっとステキな事なのでしょうね。
なにはともあれおめでとうございます!
そうです!そうです!yukiさんのコトです笑
前にグラタンを作った時に書いた記事にコメントもらったんですヨ〜。
ずーいぶん前です笑笑
胸焼け!そうですネ。
なんでしょう…市販のルーのシチューは食べ始めてすぐ飽きちゃいます。
ルーが無くても思い立ってすぐ出来る、お家にある材料で出来ますしネ。
お仕事で評価して頂きました。
それ自体もウレシいですが、それに託けて美味しいモノを食べるコトにしようかなと考えるのが楽しいです〜♪
結局美味しいモノが食べたいだけです笑