野菜直売所でとうもろこしがお安くなっていました。
そろそろとうもろこしの季節もおしまいですネ。
とてもイイとうもろこしでした。
で、BSでやってたアメリカの栗原はるみさん的な方のお料理番組で観た「とうもろこしスープ」を作ってみました。
番組はヘルシーお料理レシピらしいけど、そこはアメリカ。
量がハンパないです。
バター!そんなに入れるのぉ!とうもろこしは一体何本分?って感じ(笑)
なのでとうもろこし2本で、テキトーにジブンのレシピで作りました。
さて、15分くらい煮たら1/3のとうもろこしだけ出してミキシングしようと、バーミックスのアタッチメントをつけようとしたら…えぇ!ない!
いつもある場所にない!
何でエェ〜!と記憶をたどると先週甘酒をミキシングして…洗った後にキッチンペーパーで拭いて…そのまま…あぁ〜きっとキッチンペーパーと一緒に捨ててしまったに違いない。
冷や汗ダクダク…。
とりあえず別のアタッチメントでミキシングしましたが、やっぱり粗粗。
仕方なく裏ごしして完成しました。
捨ててしまったジブンに腹が立って、ずっと夕方まで引きずっておりました。
最近、ナニかあると結構引きずってしまう傾向です。
イカンですネ…。
で、アタッチメントって売ってるのかしら…とネットで調べたら、レビューにワタシと同じように捨ててしまって買ってる方が多い!
それを読んだら、元気でました(笑)
明後日には届きます。
で、当のスープはとうもろこしが濃く、甘くて美味しいのが出来ました。
やっぱり缶詰やレトルトとは別モノです。
夏の名残りのとうもろこしがいい仕事してますヨ〜。
そうなんですよね〜 アメリカの料理番組って一体何人分作ってるの⁈ 給食じゃないんだから普通の家族ではそんなに食べきれないでしょ‼️ってテレビに向かって何時もどなってる私です。(笑)でも美味しいスープができて良かったですね!私もコーンスープ好きです
そう言えば何人分かは言いませんネ。
大家族用なのかひとり分が多いのか…笑
給食じゃないんだから〜ってホントそう!
とうもろこしで作ったスープは、やはり缶詰とかレトルトとかとは違いますネ。
生のとうもろこしの季節には作りたいです〜。